アタシが居ない夜を目がけて泊まりに来た長女と待ち合わせをして、毎度お馴染みの「Ｆｉｓｈｍｅｎ」へと向かう。
　おっ、新作麺があるじゃん！

　麺は、ストレートな太麺です。
　加水率が高い麺です。
　もちっとした食感に、こってりな海老スープが、まるでストーカーのようにまとわりつき、そりゃあ、一体感を出せ…な～... 続きを見る

2026/02/10 18:45頃 外待ち3人
食券を買って並び3分位で着席して4分位で着丼です
今日は男性店員さんが3人と女性店員さんが1人の4人体制でした
麺は酒井製麺の中太平ストレートで良い茹で加減でした
チャーシューはロースタイプが1枚で厚みもあり柔らかでした
スープは粘度もあり濃厚で骨粉もかなり残る感じの本物... 続きを見る

猫に叉タビな店から帰宅途中、大宮の乗換タイミングにコチラへ濃厚煮干しなつけ麺頂こうと寄ってみた。

大盛まで同額、辛味も同額でセレクト出来るみたいなんで表題召喚。
大盛って何グラムなん？

お値段に見合った華やいだ画図等。イイネ

味。
つけ汁、粘度高く動物で... 続きを見る