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「ワンタン麺¥900」@大勝軒 東岩槻店の写真2016.12.11 12:30入店。店内ほぼ満席。

実は東岩槻に移転した「オランダ軒」さんを訪れたが水道設備のトラブルで臨休。前日から呟かれたようだが見逃してた。と言うことで東岩槻駅反対口のコチラへ。RDB参戦前の6年ぶりくらいの訪問である。

店内に入ると地元民と思われるファミリーを中心に賑わっており地元に愛されてる雰囲気がビシバシ。ラーメン屋はこうでなくっちゃ!店主さんも完全に2代目になったようです。
カウンター角席に案内され標題を口頭注文。テキパキとしたオペ&接客を眺めつつ、15分後に女将さんの手によって着丼。

アルミトレーに大きい丼の大勝軒らしいビジュアル。煮干しの良い香りも立ち上って来ます。

早速レンゲでスープを。
フワっとした煮干しと優しいタッチのカエシ。そして独特のオイリーさのあるラードで蓋をされらアツアツスープは永福町系王道のお味。北風強い寒い日には暖まりますね。提供時から見せてる柚子皮の清涼感は好きです。

麺は中細の縮れタイプ。お馴染みの草村製であろう。ただフニャっとしたものではなくボソっとした食感の固茹で気味。個人的には好みのタイプ。ボリュームも300g程度と大勝軒系のデフォ量。

具材はネギ、ナルト、メンマ、チャーシュー、ワンタンの麺ツ。
「の」の字のナルトは可愛い。メンマはコリコリなのとフニャっとなのが混在し面白い。
チャーシューは昔ながらの煮豚タイプ。デフォだと1枚?は寂しいかも。
そしてワンタン。チュルンとしたモチモチ皮に適量の餡が入ったものが20個もありそうな勢い。美味さもさることながらこの物量も満足でしょう。

落ち着けるアットホームな雰囲気のお店。結構なボリュームもサクサクっと頂けました。安心して大勝軒をご近所で食せるのは嬉しいです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
オランダは残念でしたね
でも、こちらはワンタンが相当じゃないですか!
あのお方が喜びそうですね
ボリュームあるのも良いですね!

キング | 2016年12月13日 12:21

こんにちは〜。

オランダ臨休残念でしたね (。ŏ_ŏ。)
永福町系もたまーに食べたくなりますよ。
最近、東岩槻〜春日部方麺が..
ラーメン激戦区になって来た感じがしますね〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年12月13日 16:56

そういえば、唯一埼玉永福町系で食べたことがないお店だと思いますよ。
麺がスープから浮き出ていますね~、こういう雑なところが老舗らしいです。

mona2(多忙短レビュ) | 2016年12月13日 19:23

こんばんは。
「オランダ軒」は残念です(^^;)
こちらは値段も安くて良いですね!
総本山は好きでたまに行きますが生卵につけて食べるのが好きです✨

銀あんどプー | 2016年12月13日 19:49

こんばんは。
「オランダ軒」は残念です(^^;)
こちらは値段も安くて良いですね!
総本山は好きでたまに行きますが生卵につけて食べるのが好きです✨

銀あんどプー | 2016年12月13日 19:49

こんばんは。
オランダ軒は残念でした。
300gの麺にワンタン20個は凄いボリュームですね~

kamepi- | 2016年12月13日 21:54

すみませんw

今日、また行ってきちゃいましたw
でも永福町系も好きなんですよね~♪

バスの運転手 | 2016年12月13日 23:12

こんばんはぁ~
オランダ軒は残念でしたね。
東岩槻大勝軒は私がラーメン巡りを始めるきっかけになったラーメン屋さんなので
懐かしいですね。もう10年以上前ですが、ここが好きなお友達から紹介されて
嵌りましたよ。何度もいただきましたね。
久し振りに食べたいな^^

mocopapa | 2016年12月13日 23:14

こんばんは!

アツアツの永福町軒系はこの時期が一番美味しいでしょうね。
でも猫舌なのでつけ麺で安全に?食べてみたいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月14日 00:45

こんにちは!
永福町系はやはり王道ですね~
近所に美味しい永福町系がなくてww

eddie | 2016年12月14日 07:43

こんにちは。
此方でリカバリーでしたか。永福系なんですね。
モコさの麺活の起点になったお店とは、気になります。
遠征時にオランダと連食?
腹パンで無理だろうなぁ(笑)

おゆ (元・肉総裁) | 2016年12月14日 08:57