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「つけ麺 (昆布鰹水出汁) ¥1000」@らぁ麺 飯田商店の写真8/14(月) *店内連食ですww
1杯目の「わんたん入り塩らぁ麺」 ↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1090523.html
2杯目の「わんたん入り醤油らぁ麺」 ↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1090717.html
わんたん入り醤油らぁ麺を食べ終わるとスグに..ご対麺〜♪
別皿で塩、海苔、湯河原柑橘果汁も提供されました。

ドゥルンドゥルンの濃厚昆布鰹水出汁に浸った醤油らぁ麺よりも少し太めな自家製平打ち中細麺をそのまま食べると小麦風味を楽しめるシルキーでツルシコの食感。カウンター上にある食べ方案内を参考に、先ずは別皿提供されたフワフワな塩を麺にのせてジュルジュルっと麺の美味しさを楽しみます。

熱々なつけ汁は鶏と水だけで作られた香ばしくキレっキレでありながら円やかな醤油をしっかりと鶏が支えている旨ジョッパーな極上清湯醤油つけ汁。醤油らぁ麺よりもキレ味鋭く、こういう醤油つけ汁も良いですね。昆布鰹水に浸った麺をつけて食べ進めるとキレっキレだった醤油に昆布鰹水の旨味もプラスされて行き、醤油感が薄くなっても昆布鰹水からの出汁感が増されて行くので良い味変になりましたよ。

具材は、チャーシュー、メンマ、三つ葉です。
チャーシューは塩らぁ麺同様、豚モモ焼豚とピンキーなレアチャーに鶏レアチャーの3種類。つけ麺専用の中太メンマがヤワコリで旨旨です!

終盤、湯河原柑橘果汁を数滴たらすと柑橘系の爽やかなつけ汁に味変♪
麺を完食後は昆布鰹水を少しつけ汁に投入して完飲して腹パン撃沈っwww
いやぁ、美味しかったです。

塩→醤油→つけ麺といただきましたが、全てが「限定メニュー」のようで店主サンの拘りを感じたラーメンでした。コレがデフォで毎日食べれるなんて凄いですよね(*^。^*)♪ 連日の行列も頷けます。本日は「にぼし」メニューが売り切れでしたので次回はにぼし狙いでまた来たいと思いまーす。


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。

ここまで皆さんよく行かれますよね!
私は温泉とセットでいつか行こうと思っていますが、行列の噂だけでもうダメです。
よっしーさんも温泉とセット?
このつけ麺魅力的。ってか、3杯連食?

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2017年9月5日 16:08

こんにちは~
ナイスな3連食で裏山Cです!
1泊2日で遊びに行って全メニュー食べたいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年9月5日 17:03

あれ? 三連チャンですか (爆)
強靭なストマックが羨ましい。
全てが限定のような出来栄えですか。
う〜〜ん、食べに行きたい (^^;)

NORTH | 2017年9月5日 17:18

こんばんはぁ~
3連食は無理!!! 
よっしーさんの強靭な胃袋が羨ましいですよ。
また伺いたいなぁ~~♪

mocopapa(お疲れ気味) | 2017年9月5日 18:47

続いて、どうもです。

らーめんは超越、その胃袋は超人ですね!
もしも煮干しもあったら、
じつは4食さんのつもりだったとか?(苦笑)

おゆ・Sometimes | 2017年9月5日 19:16

続いてどうも~

塩>醤油>つけ麺な感じでしたか?
でも、其々ご機嫌な一杯だったようですね~♪
自分も、また機会が欲しいですw

バスの運転手 | 2017年9月5日 20:08

こんばんは(*^^*)

2杯とは読んでたけど、三連発とはやりますね~
塩が一番響いたのにも驚きましたよ。
自分も塩を食べに行きたいです。

としくん | 2017年9月5日 21:07

こんばんは
凄え!3食ですか??
つけ麺が一番気になってましたが
ラーメンの方がお気に入りだったようですね!
しかし、よく食べましたね〜

キング | 2017年9月5日 21:38

こんばんは
段々お腹がいっぱいになってくるのもジワリと点数に反映されますよね^ ^
意外と人間は単純ですから。
でも思った通りが正解だと思います^ ^
今度行ったら塩→煮干しの順番で狙います^ ^

あらチャン | 2017年9月5日 23:12

こんばんわー!
店内3連食とは恐れ入りました(笑)
全てが限定の一杯ですか…、いつか行きたいとは思ってますがいつになることやら…w
私は塩と煮干しを特に食してみたいです!!

塩対応 | 2017年9月6日 00:14

こんばんは^^
連食は舌を狂わせるので、
お気に入りの一杯を決めて訪問したほうがフレッシュに感じます。
自分は最初に煮干食べたかったですが、
やはり最初の「塩」は今でも思い出すようにうまかったです!

昭和のBecky! | 2017年9月6日 01:01

こんにちは。
三連食とは驚きですね〜
私も塩が一番気に入りました。

kamepi- | 2017年9月6日 07:56