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「ラーメン 中 300g 粉以外全増し 豚」@ジャンプの写真2017年9月10日 午前10時50分

前から行きたいと思っていたジャンプへ。

オープンする40分前に到着。

先客3名 オープン後、後客20名ほど
さすがの春日部の人気店ですね。


今回は中ラーメンの粉以外全増しの豚。


席に座ってから10秒ほどでコールが。
そして座ってから30秒ほどで着丼。
提供ものすごく早くていいね!
スープ。
乳化はしているがものすごくあっさりなスープ

乳化している割にパンチが弱い…。
卓上のタレを多めにやった方がいいだろう。
カラメのコールがないため残念。

麺。
約300gの麺。
極太の縮れ麺。
麺は硬め。
美味しいが、スープがあっさりなため麺本来の味は楽しめるがスープの絡みはそんなにはよくない。
極太の縮れ麺に関してはgood

チャーシュー
チャーシューが2枚。
小さめだが厚みがありボリュームある。
脂身も少なく柔らかくて神豚。
ここのチャーシューはものすごいおすすめ!


最後にヤサイ
もやし10の割合
キャベツはありません。
ちょいクタ野菜。
盛りはよくてgood
ただ全増しをお願いしたが、ネギが入っておらず…。

ここはまぜそばが人気なので
まぜそば食べてみたいですね。

店には男性2人女性1人
マナーの悪い客もいて大変そうではあったが
ちゃんとした対応でよかった。
ただドアの開け閉めに関してはずっと客にいっていたので紙に書いたりするのがいいと思った。

チャーシューは素晴らしい!
ご馳走様でした!

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