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「油そば(大)」@ラーメンの店 どでんの写真職場の後輩が連れてけとうるさいので夜の道に車を走らせこちらへ(笑)
到着してみるとこの日は列も無くいくつか空席があるではありませんか
入口左手の券売機にて表題のボタンをポチリ着席時に食券を渡します
その際に中か大と聞かれ思わず大と答えコールには全マシと答えました
セルフの水を汲み、レンゲとおしぼりを持って待つ事6分程でご対麺♪
配膳された丼を受け取り大だとは知っていてもさすが威圧感があります
まずは麺だけを下から引っ張り出してゴワゴワな麺をパクリと味見です
どでんならではの極太のうねりのある麺は茹で加減硬めで歯ごたえあり
程よい塩梅のタレに絡まり油をまとった麺は美味で茹で前で麺量400g
それでは…混ぜまぜマゼmaze…そして頂きましょう♪
具材は豚、メンマ、もやし:キャベツが7:3程、長ネギ、アブラ、ニンニク、別皿に生卵です
豚は味付けがやや強くしょっぱな感じですが柔らかくほぐして麺と絡めて食べて美味しいです
メンマや野菜も麺と絡めて頬張るとシャキシャキな食感もありやはり美味しいです
油そばにトッピングでアブラを増してますがそんなに脂っこくなくてスルスル行けます!
別皿のアブラに浸して食べたり生卵に付けてすき焼風にしたりと色々と味わっていると400gもあっという間!
底に残った油はさすがに夜も遅くに完食するのは気が引けるので(笑)適度に啜ってフィニッシュ♪
この油そばにもチーズが合うと思うのでトッピングがあれば尚の事嬉しいと思うのは私だけでしょうか?
また伺わせて頂きます
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
遅い時間に油啜っちゃいましたか(^^)
深夜にもやってるし有難いですよね
油そば、久々いいかも!
次回迷いそう

キング | 2017年9月13日 22:40

こんばんわ~

コチラ行ってみたいんですが平日は夜だけの営業って事で未訪なんですw
大宮店で飲んだ後に機会があり勢いで食べちゃいましたがアブラがメッチャ美味しかったので、
いつかコチラも食べてみたいと思ってます♪

バスの運転手 | 2017年9月13日 23:58

こんばんは❗
400gに全マシはすごいですね~(汗)
アブラにもやしで油そば、不味いはずないですよね~
これは食べてみたいです。

ラジオ | 2017年9月14日 18:21

こんばんは!

大宮ではなく、コチラへ行かれたんですねェ〜
油そばは未食なんで、追随したいッス(^^♪