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「超こってりつけ麺中盛り」@ラーメン屋 桑原亭 東川口店の写真東川口駅至近にある
ラーメン屋桑原亭にやって来ました
隣にコインパーキングがあり、そこに止めて駐車証明書をお店に持っていけば、100円分のパーキング券をもらえます
それにしても、1階はとんでもなく狭い駐車場なので、運転に自信のない方は2階に停めることを強くお勧めします
食券制です
これが、メニューが多くて何にしようか超迷ってしまいましたが、ネットで評判の良かったつけ麺超こってり中盛800円(券売機だと、背脂大盛りみたいな表現だったような…急いでいたのでよく覚えていませんが)を注文しました
初めて行く方は行く前に、ネットでメニューをよ~く考えてから行ったほうが良いと思います
店内はカウンターと、テーブル席3席
結構雑然とした雰囲気です
しかし、お客さんは次々とやってきて、かなり繁盛している感じでした
待つこと10分、着丼です!
おー、脂ぎっとりとした感じの醤油系スープと藪そばっぽい色合いの麺
あまり見ないコントラストで、想像膨らみます
スープは、超こってりと言うだけあって、脂でこってりした感じですが、決してクドくも重くもなく、醤油味のスープに奥行きを与えている感じです
麺は中細で、何ていうんでしょうか、全粒粉と言うんでしょうか、蕎麦みたいで啜り心地が良くて味があって美味しいんです
山頭火のつけ麺に、蕎麦麺というのがあったのですが、それとよく似ています
チャーシュは身が引き締まっていて結構しょっぱい感じ(^_^;)スープに付けたら更にしょっぱくなった感じでした
とにかく、麺とスープがよく合っていて、超こってりなのに、スルスル飲むように食べられちゃいました、このつけ麺は美味しい!!
あっという間に食べ終わって、割りスープをいただいて、スープ割りにして、全て完食です
ごちそうさまでした!!

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