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「煮干し中華そば」@㐂九八 ~garage~の写真お昼を外していたため、先客は2
厨房は広く、スタッフは女性が3名。
程なくして提供。レアチャーが中央に鎮座。
スープは香味油キラキラ清湯。
早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がウマー。
麺箱には見澤食品。調べてみると所沢だそう。
スープはニボーは弱めでスッキリ。
レアチャーは熱が通ってしまうのでサクッと。
スルスルっと完食。
お店を出て何気に隣を見ると、「見澤食品」
お隣でした・・・

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