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「煮干そば 750円+ローストポーク丼300円」@noodle kitchen KYOの写真400レビューを迎えるに相応しく奢らせてやったぜ!

RDBでは言わずもがなの容疑者が「ぜんやなう」と威嚇射撃をあびせられ、
如何にも「もう一杯食いたいぞ!この野郎!」の言葉の裏に隠された意図を汲み取り、ならばと鬼の首をとったように奢らせてやったぜ!

見よ!券売機で煮干そばを押せば、
ローストポーク丼のボタンが「俺も押してくれ!」と点滅してるではないか!
ならば、こちらも奢りでどお〜だ❗

シャレたカウンターに、コック風の店長は綺麗な店に相応しい!
しかし、どうも髭面のラヲタ容疑者はこの店にはいかがなものであろうか!
まぁ!客が店を選べても、店は客を選べないのは致し方のないことである。
本日は奢りなので許してやろう!

ド派手な煮干し感を追求したスープとは次元が違う、
煮干の息吹が色濃く残る仕上がりは、優しい煮干と刹那さの憂いに酔いしれる一杯である!
出汁に煮干を漂わせ、昆布、干し椎茸などの旨味が加味され、煮干といえども優美な味わいである。
いわゆるオトナの煮干味とでも言おうか!

素材が良いのであろうか!蓮華が止まらなくなる瞬間!
我を忘れて、麺を食べるのさえ、時が止まったように無心になる瞬間である。

麺はさらりとしなやかなれど、パツパツと歯切れの良い中細ストレート麺を噛み締めるたびに、
煮干の香りが芳醇に漂う。抜けの良い小麦の爽やかな甘みは、喉越しの良さもあり、
食べ手を加速度的に無我夢中へと誘う。
これが三河屋製麺の実力なのであろう!
スープは一切邪魔をしない。

具材はローストポークに鶏ムネ肉レアチャー、穂先メンマ、水菜、刻み玉ねぎ、煮干粉であるが、
麺線はそろいつつも、チャーシューが器に貼り付いていて、この魅せ方は少し残念である。

隠れた銘店が、話題になる日は遠くも無いだろう。

PS.
この得点は鬼の首をとって奢らせたからではない!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
400採点おめでとうございます!
チャーシューがぺたんと張り付いてるようですが
それ以外はかなり美味しそうで
キリ番に相応しい一杯でしたね!

キング | 2018年8月29日 23:57

㊗️400採点おめでとうございます。
節目に相応しい一杯ですね!
こちらのチャーシューは、自分も薄くてちょっと物足りない印象でした。
確かにこの魅せ方もそうですね🤔

麺’s | 2018年8月30日 00:28

Beckyさん,どうもです。
400レポおめでとうございます。
ここは美味しいですよね。
器だけがちょっと残念でした。

RAMENOID(時々) | 2018年8月30日 07:20

祝400レポ\(^o^)/
干物を作ってるようなチャーが(笑)
奢られたら普通はサイドメニューは
頼めません★☆(*´з`*)☆★
さすが(//∇//)

ラーするガッチャマン | 2018年8月30日 07:39

400レビューおめでとうございます!

奢り強要?での節目でしたか(苦笑)。
ワタクシも気になっているお店です。
これからも楽しきラーメンライフを!

おゆ・Sometimes | 2018年8月30日 08:44

400レポおめでとうございます。
300レポから半年も経ってませんねー。スバラシイ。
しかも美しい麺顔ですねー。羨ましいです。
これからも美味い店情報期待してます\( ˆoˆ )/

あたと_13号 | 2018年8月30日 10:18

☆祝400レビュ☆

 確かに薄いチャーシューぼ配置がイマイチですねww
 でも、コチラ美味しいですよね~♪
 去年食べ損ねた冷やし煮干しを食べたいのですが今年は提供していないとか?
 でも、自分もそろそろ再訪したいと考えてます。

バスの運転手 | 2018年8月30日 10:19

400レビュおめでとうございます。
節目にふさわしい一杯でしたね。
ここはちょいちょい伺いたいんですが、駅からちょっと遠くて・・。

まるまる(°…°) | 2018年8月30日 10:55

400レビューおめでとうございます㊗️
KYOはナイスセレクトです^ ^
鬼の首をとり返しましたか!
結局どちらも鬼なんですね。

あらチャン | 2018年8月30日 17:31

🎉㊗️400㊗️🎉

おめでとうございま〜す‼️😁😁
涼しくなったら私も同じ構成でやってみますね‼️♫

こんにちは。

400レビューおめでとうございます(^^)/。
煮干しはストレートなセメント色よりこんな抽出系の方が自分も好きです。

glucose(また一時休止) | 2018年8月31日 08:12

400おめでとうございます。

うわー、昨日(30日)こっちにすれば良かった➰

Tどん | 2018年8月31日 08:50

↑T丼もいわしすきですよね〜♪

昭和のBecky! | 2018年8月31日 11:54

昭和のBecky!さん、こんばんは!
400レビューおめでとうございます!これからも楽しみに拝読させていただきます。
こちらまだ未訪ですが、とっても美味しそうですね!今度狙ってみようと思います!!

poison face | 2018年9月4日 19:05