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「北極ラーメン」@蒙古タンメン 中本 大宮店の写真いつかは食べてみようと思った北極ラーメン。
ベースは味噌で辛味がガツンときますね。なかなかの辛さです。辛い中に旨味も感じられます。クセになりそう。
麺は中細ストレート麺でスープに良く合う。
次はもっと辛くしてみたいと思います。
ごちそうさま。

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