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「濃厚中華そば+【限定】和え玉(比内地鶏)」@煮干乱舞の写真9/18(火)20:55頃 再訪。

先客6名、後客2名。
帰宅中たまたま遭遇した息子と二人で訪麺、丁度満席で外待ち10分で店内へ。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
和え玉の味を聞かれ「醤油」でお願いし、武里スポーツ館カードも提示。

4分程で着丼です。
息子の濃厚中華にもサービスチャーが…ありがとうございますm(__)m!

まずはスープを一口・・・
動物系×煮干しのドロッとした超濃厚スープで、エグミ・苦味が抑えられた旨みたっぷりのニボニボスープです。

菅野製麺製ストレート中細乱舞麺は固め仕上げのザクパツ食感。

豚チャー柔らかで、刻みタマネギは辛味なくニボスープに必需品。

中華そばを食べ終える頃に和え玉が着丼。
良く混ぜてからいただきます。

ザクパツ麺に比内地鶏の鶏油が香る醤油ダレキレキレの美味しい和え玉でした。

最後は少し残しておいたニボスープを和え玉の丼に投入し、美味しく完食・完飲です。

久々に濃厚中華をいただきましたがヤッパリ美味しいですね〜^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

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