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「つけめん」@らーめん ふくのや 与野店の写真よく通る道で新規オープンのお店を発見。桶川市から参入とのこと。平日12時前に訪問しましたが、外待ちなし、店内満席。10分弱でカウンター席に着席し、つけ麺を口頭で注文。間もなく配膳された丼は、少し黄色かかった中細ストレート麺、つけ汁はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、白ゴマ。麺は喉越しの良い好きなタイプ。つけ汁は、甘辛い塩豚骨系。麺量は少し少なめでしたが、美味しかったです。

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