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「ワンタンメン¥850-+煮玉子¥100-」@中華蕎麦 金魚の写真大宮のランニングショップで買い物、最初はnijiさんでカレーつけを食べるつもりが、行列を見て踵を返して課題店の此方に初訪問!
13:40着、中待ち一番目でしたが、わたしの後に家族連れと熟年カップルが連なり危なかった!
初訪はデフォでしょって事で表題を、わたしの前の客までは皆さんつけ麺、わたし以降の皆さんはラーメン、何故?
店主さんと女性アシスタントの二名体制、麺は中盛無料でお願いししばしの見学、テボが四角なんですね。
よく見ると店主さんと女性アシスタントは親子?
似てるしアシスタント以上の手際の良さ(^^)/
そして着ラー、丼が大きいのにスープもなみなみ、この時点でKKFは諦めました(笑)
スープからいくと、魚介の美味しさが主張してますね!
鶏ベースに魚介と節系に微かな煮干しでこれは美味しいです(^^)
表層の香味油がコクを増して、なるほど確かにこれは永福町系ですね(^^)/
麺は中太の丸い断面で加水中くらいの若干固め、短めですが啜り心地の良い麺ですね。
中盛無料でしたが、中盛とは言えないボリュームに腹パンでした。
ワンタンは餡が小指の先くらいの肉餡で生姜の風味、どちらかと言うとチュルンと喉越しを愉しむタイプ(^^)v
チャーは若干固め、可も無く不可も無く^^;
メンマもやや細目で勝手に麺と一緒に口の中、なので味の記憶が残ってません<(_ _)>
奇をてらわない真面目なラーメン、客層も年齢層が高く近隣でも愛されている、愛着が持てるお店でした。
ご馳走様でした。

わたしの次に座った夫婦はラヲタっぽくて写真をパチパチ、ですが食べる段になり奧さんは几帳面にネギをレンゲに避けて旦那の丼に投入(笑)
ネギが嫌いなラヲタさんもいるのですね(≧∇≦)b

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

永福町系のワンタン麺ですか。
結構好きなタイプです😆
その奥さん、ネギ抜きで注文すればいいのに😔

NORTH | 2018年11月3日 07:50

おはようございます
虹は閉店しちゃいましたもんね。
金魚のワンタンはクラシカルですよね^ ^

あらチャン | 2018年11月3日 10:35

こんにちは!

ココ懐かしい〜😆 昔は良く行ったもんです☝️
あぁ…ワンタン麺が食べたい‼️😤😤

此方知りませんでした。
駅の反対側のアチラばかりなので…
永福町系らしい感じですね。

その御夫妻の御主人がネギ好きで、
奥様がネギましへの内助の功とか?笑

おゆ (休み休み) | 2018年11月3日 15:02

>ネギが嫌いなラヲタさんもいるのですね


ラヲタさんぢゃない。そういう人は。


ともかく、ずっとBMしたまま。
必ずイキマス!

こんばんは(*^^*)

北浦和には関所があるので、中々他店には
行かせてもらえません😅
皮の喉越しを楽しむワンタン、好きですよ~

としくん(献杯) | 2018年11月3日 19:37

こんにちは。

ワンタンメンいいですね。
葱嫌いは結構いるかもですね。
葱抜きでオーダーする人に結構遭遇します。

ももも | 2018年11月3日 19:43

こんばんわ~

自分も気にはなっているんですが、としサン同様に関所があるので今だ未訪なんですw
ちなみにウチの奥さんはメンマがダメなので、そんな風に自分の丼ぶりに置かれます!!
でも、そんな時にはチャーシューをお返ししてますw(笑)

バスの運転手 | 2018年11月3日 21:16

こんばんわ~

ココは未訪ですよ。。

訪問の際はワンタンメンにしますわ~♪

たく☆(摂生中) | 2018年11月3日 21:16

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
私はつけ麺をいただきましたが,そちらは東池袋大勝軒系っぽかったです。
落ち着いたいい雰囲気の個人店ですよね。
こういう店には長く続いてほしい。

RAMENOID | 2018年11月4日 05:56

おはようございます、ども。
Beckyさんお奨めの店で、雲吞ラーメンと雲丹ラーメンを読み間違えて注文した以来、ワンタンはご無沙汰です。
(漢字も読めないのですから、英語なぞ  無理ですね。)
久しぶりに雲吞ラーメンがたべたいなー。

村八分 | 2018年11月4日 07:35

どもです。
万人受けしそうな一杯ですね。
永福町系インスパイアワンタン、美味しそうです。
ネギ星人なので、ネギは私にw。

ピップ | 2018年11月4日 09:10

こんにちは。
いやいやピップさん、ネギは私にください。

M | 2018年11月4日 14:01

丼でかくてなみなみと美味そうなビジュアルです。
大勝軒は数年行ったことがないので、
近場の店にでも行ってみます。
意外と好きなんですよね。
↑雲丹ラーメン、日本語難しいですね。

昭和のBecky! | 2018年11月5日 00:29