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「11月限定 天神つけ麺 大盛」@常勝軒 本庄店の写真遅くまで営業しているのは有難い。
まずは麺から啜ったら、小麦の香りとモチモチした茹で加減が良いね❗
鶏白湯ベースであご節の利き方も良い。
只、つけ汁が少ない為に麺の量とのバランスが失敗だった。
バランスが取れるのは麺は中盛までだろう。
まぁ、大盛にした私が悪いのだが.....。
でも、旨かったです❗

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