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「つけめん」@らーめん こてつの写真外から構えを見る限り、若者向けの店かな、という印象。実際、客は若者ばかりだった。
だいたいみんなラーメンを食べていたようだが、店内が暑いのでつけめんにした。
つけめんを看板にしている店でない場合、つけめんを頼むのは冒険なのだが、出てきた一杯は素晴らしいものだった。
つけ汁は濃褐色で魚粉たっぷり、甘味、酸味も程よく利いている。ただ申し訳程度にラーメンの汁を濃くしただけのものと違い、つけめんのためのつけ汁に仕上がっている。
麺は太麺・細麺、200g・300gから選択する。太麺の300gでお腹一杯、満足でした。

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