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「中華そば 味噌 900円」@煮干乱舞の写真2018/11/24 07:45
久しぶりの朝ラー

店内2名、券売機で中華そばえおチョイス
着席、食券提示時に醤油、塩、味噌 のどれが良いか聞かれました
今回は味噌でお願いしました

3分程で着丼
海苔、ネギ、チャーシュー、一味唐辛子

スープは味噌の風味が、、、少ないと言うか煮干しの風味エグミに負けてしまってるような

麺は中細ストレート麺、四角ぱっつん。硬さも程よくツルツルです

チャーシューは3枚、肩ロースですかね、しっとりでとっても美味しかった。旨味が凝縮した感じ
煮豚じゃなく、低温調理

あっと言う間に完食、和え麺なる物を頼もーか迷いましたが、朝からなのでやめときました

次回は塩かなー
また来ます
ご馳走様でした!

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