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「【11周年限定】武蔵野麦豚チャーシュー麺大盛➕ライス➕塩和玉」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真今日は大好きな大好きな狼煙さんの11周年です😍
今週もメッチャ激務マジハードワークで昨日も残業7時間だったな・・・
そんな中、この周年という楽しみが自分を支えてくれてたんですよ🤔
天皇杯準決勝も見れず、見てるドラマも当然リアルタイムで見れず・・・
で、金曜日、大変だったけど今日頑張れば明日は!!!

ところが何故か尻ポケットに入れていたスマホの画面が割れていて
画面が殆ど見れないほどおかしくなっていて。。。。ガチョーーーン😭
前日は悲しみのどん底に落とされていましたが気持ちを切り替えていざ狼煙さんへ!!

駐車場確保の為、ナオロップな旦那と駐車場で待ち合わせ
で確か8時50分頃到着で2番手3番手でした
PPは8時頃来ていたフォロワーさんで早っ
9時20~30分の段階で自分含め12人の並びで9人は知ってる人達でした
なのでずっと色んな方と話し込んでいたので並びは苦にならず楽しかったな~

で、いつもより30分早い10時30分にオープンです
その時点でかなりの並びが出来てましたよ

今回の11周年の限定は醤油ラーメンです
狼煙らしくないあっさりなのでどうかな~~
醤油ラーメン1,100円、チャーシュー麺は1,500円
何気に高額ですね
昨日ラーメン食べれなかったし、月曜日はボーナスだし
何よりせっかくのお祭りなので迷わず限定のチャーシュー麺を購入です😜
大盛りは無料なのでどうしよう。。。とはならず大盛りでお願いしました😘

麺は内麦3種類ブレンドした小麦粉にスーパー全粒粉を加えてある手もみ麺
食べ応えのある太麺で何気に喉越しもよくモチッとしていてマジ卍~~
スープとの相性も良いですよ
麺量は250gらしいです
やっぱこちらの麺は美味い!美味過ぎる!!
加水率も高そうだし、SR7での、あの神ってた麺と似てたな~🤔

スープは寸胴に入りきらないほどの名古屋コーチン、比内鳥のスープを炊いていて
醤油は日本一醤油を使っているそうです
高級素材をふんだんに使っていて、ほぼ原材料の販売価格なんだとか

で、スープを飲んでみると。。。
ほんのりとした甘味さえ感じられる鶏感溢れる極上のスープ
濃厚、あっさりどっちと言われたら、あっさりなスープではありますが
この旨みが口の中で押し返してくるというか
とにかく鶏の旨みがキレ、コクのあるカエシと見事にはまり
濃厚民族な自分でも一切不満、物足りなさを感じさせることなく
見事なスープでマジ半端ないって😍
あの力強い麺なのでそんじょそこらのスープだと麺が勝るはずですが
このスープにあの麺ありって感じでしたよ!!

チャーシューは武蔵野麦豚というのを使用してるようですね
2種類、いや、3種類あったのかな???
とにかく厚みが相当あるヤバイチャーシュー達でしたよ!!
もう本当肉祭り開催中って感じで総裁いたらさぞ喜んだんだろうな。。。
味もボリュームもただただ圧巻という言葉が相応しいですよ
これだけ良質でボリュームあるチャーシューを頂けるとは!!
ウマイ!ウマー!ウマーベスト!美味!ブヒっ!ブヒヒ~~~🐷

もうこのチャーシュー食べてたらご飯。。。食べるしかないですね
ライスを現金で購入し、スープにロケットダイブ
米粒1粒1粒に美味さが浸透していき、そんなお米達を
肉肉肉と一緒に掻き込んでいく娯楽。。。。

幸せと一緒に噛み締めながらゆっくりと完食です

最後にZedさんが頼んだものの食べきれないからあっちに回してといわれ廻ってきた
まだ未食だった塩和え玉をじっくりと味わってご馳走様でした

正直、狼煙で清湯???
こちらにくる客は狼煙の味を楽しみにしてくるのに
清湯でいいのと正直食べる前にはそういう思いもありましたが
十二分に楽しめた1杯でした!!!

かつて食べたアッサリの中では中華そば蟹verよりアッサリで
煮干そば(醤油)煮干そば(塩)よりは同等な感じでしたかね??
調べたら蟹の時は昼夜に来ていて、しょうゆと塩は店内連食で和え玉も食べていたようで
なんか昔は馬鹿だったなと思ったりラジバンダリ。。。
でも、かつてのアッサリの中でも1番旨みの詰ったやつだと思いましたよ!!!

接客も良く味もよく、様々な出会いと味を提供してくれる
自分にはなくてはならない、RDBをこちらからスタートさせようと思ったほど
とにかく大事で大好きな大好きなお店が狼煙!!!
毎年の周年が本当楽しみで来年も再来年もずっとラーメンが食べれるうちは
周年祭りに参加したいと思っています
11周年本当におめでとうございます!!
狼煙関係者様、今日会った方々本当にありがとうございました

今日も美味しく楽しく大満足ぷふぁ~~~😍

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 122件

コメント

11周年なんですね😊
スペシャルな素材で仕上げた清湯。
食べてみたいです🤤

NORTH | 2018年12月8日 20:31

こんばんは〜
極上の鶏清湯を堪能されましたねー😋😆
麺が超ウマそうですー👍👍👍

銀あんどプー | 2018年12月8日 22:30

こんばんは(*^^*)

㊗️11周年💐
周年で清湯とは!
この太麺に負けないスープ、凄いですね。

としくん | 2018年12月8日 23:33

こんばんは
11周年だったんですね。
力強い清湯のスープは肉に隠れてひとつも見えませんね。
圧倒的肉達。
大迫力です^ ^

あらチャン | 2018年12月9日 00:47

こんばんは〜。
今回の周年限定はまさかの清湯でしたが、、
地鶏出汁をタップリと味わえて激ウマでしたね〜(´∇`)♪
お肉もタップリで私はコレで腹パン撃沈でしたが..
コレに白飯と和え玉とはさすがキングさんですっ(`∇´ゞ

よっしーR | 2018年12月9日 02:30

どもです!
狼煙さんの11周年でしたか。
清湯とはおどろきですが、キングさんが絶賛する清湯があったというのも驚きです!
肉まみれで、清湯とは程遠い見た目ではありますが…笑
そういえば、麺と未来の市川店主が、狼煙さんの濃厚のタレは滅茶苦茶手間がかかるそうで「腰とか大丈夫なのかな?」って言ってましたね。
末永くやってもらえたいですね。

さぴお | 2018年12月9日 02:53

こんばんは❗
狼煙さんも11年になりましたか~
当時、不便な場所にオープンして駐車場
難民に成ったのを思い出します(笑)
このラーメンの写真、迫力ありすぎ❗
へたれの小生では、チャレンジ無理かも…

あひる会長 | 2018年12月9日 03:34

農耕民族の王様に響く地鶏の清湯とは驚きました。
しかも凄い肉祭り!...仰る様に喜んだと思います(笑)。

おゆ (Sometimes) | 2018年12月9日 10:01

こんにちは
狼煙さん11周年だったんですね。おめでとうございます。
周年でこの清湯のラーメンとはびっくりですが、
逆に私は絶対好みだと思いましたよ。
あのSR7の麺 美味しかったですからね!

mocopapa(111) | 2018年12月9日 11:16

こんにちは!
大盛悩むお姿が見えませんよ(笑)
美味い!美味すぎる!麺ということは、お土産はお饅頭!?w
前日の不運もこれでチャラですね(*^^*)

塩対応 | 2018年12月9日 11:23

こんにちは。
あっさり系とは意外でしたが、最高のアニバーサリーだったようですね!
何しろキングさんのレビューのうち、十分の一がこちらですからね!

Tどん | 2018年12月9日 11:31

㊗️11周年🎉㊗️狼煙🍜さん㊗️

キングさんに無くてはならないお店ですね😊
ニク祭り〜な1杯は地鶏の清湯スープでしたか‼️🤤
普通量で食べてみたいです〜😭

こんばんは。
11周年おめでとうございます。
狼煙の歴史がキングさんの歴史なんですね〜
狼煙愛、十分すぎるほどに伝わってきましたよ。

kamepi- | 2018年12月9日 19:51

こんばんわ~

凄い肉祭りですね~~~♪
自分はすっかりご無沙汰ですが11周年なんですね。
コレからも走り続けて欲しいですね。おめでとうございます!!

バスの運転手 | 2018年12月9日 22:16

こんばんは。
今よっしーさんのレポにもコメ入れしたところです!この肉はホントインパクト大ですね!肉総裁に食べてもらいたかったです(笑)

poti | 2018年12月9日 22:44

こんにちは。

天皇杯優勝おめでとうございます(^^)/。
これだけの肉祭りが似合うのはキングさんともももさんだけでしょう。

glucose(Always) | 2018年12月10日 10:00