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「中華そば(玉1)+ねぎ」@一ノ割大勝軒の写真12/22(土) 15:10頃 再訪。

先客4名、カウンター席へ座り女将さんへ標題のメニューを口頭注文。
いつもの3名体制で、おやっさんがチャチャッと平ざるで麺上げ。

3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
ジンワリ染み入るアッサリタイプのビターなニボスープで、塩味加減も優しく子供から年配の方まで幅広い年齢層から支持される美味しいラーメンです^^
追加のねぎは別皿提供で量も多く、スープにマッチしてイイ感じです。

草村商店の中細麺は茹で加減ジャストのツルモチっとした食感で、昔ながらのノスタルジックな美味しい麺です。

小振りのチャーはミシッとした噛み応えあるもの、短冊メンマはコリシャク食感、玉1にしたのでワンタン5個入っており皮柔らかでチュルリンとしたもの、デフォで半玉入です。

最後は隠しアイテムの柚子片が丼の底から現れて箸で潰してスープ飲むと清涼感アップ、ほんの少しスープ残して固形物のみ完食です。

チャリ漕いで5分で食べられる安定の美味しい一杯^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

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