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「つけ麺 中 (300g)」@狼煙 東大宮店の写真気になってたこちら。
結局二郎系は行けずじまい。
開店前から数名の並びでしたが、退店まで満席になることはありませんでした。
スタッフは3名。
程なくして提供。
オーソドックスビジュアル。魚粉は海苔の上ではないですが、濃度が高いためか浮いていますね。
早速ズバズバ、結構コシのあるストレート麺。しっかり〆られていてかなり好みです。
ただつけ汁が最初からかなりぬるく残念・・・
備考には煮干し強めとありましたが、ニボラーには物足りないかな。濃度がしっかりあって
おいしかったですが。
玉ねぎがやや多かったので少なくてもいいかな。
チャーシューは巻きチャーだったかな。脂身が程よくあってGOOD!
スープ割は卓上ののポットで。
ジョボジョボ注ぎ、アッサリに味変。
が、これまたぬるい・・・
結局最後まで熱々をいただくことができなかった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この度は狼煙東大宮店へご来店ありがとうございます<(_ _)>
狼煙東大宮店の従業員です。
つけ汁やスープ割りがぬるかったということで誠に申し訳ございませんでしたm(_ _)m
今後このような事がないように努めてまいりますのでまたのお越しをお待ちしてます<(_ _)>

ジャス姐 | 2019年2月11日 00:54