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「フュージョン800円」@蒙麺 火の豚の写真春というより初夏のような暑さの中、半年ぶりに12時半頃訪問。
券売機の位置が店に入ってすぐの場所に変わりました。前客5名、後客1名。
カウンターに案内され、表題の食券を元気のいいお姉さんに渡します。
コールは野菜ちょい増し・ニンニク少し・脂で。意外と早く6~7分ほどで提供。
ほぼモヤシの野菜の山に、全体的に麻婆がかかっています。
まずは麻婆のかかっていないスープから頂きますと、微乳化の豚骨醤油が美味い!
こってり感が強くなかなか濃厚です。続いて麺を。ゴワゴワと固くて美味い!
しばらくノーマル状態で食べた後に、旨辛麻婆を混ぜ合わせていきます。
これはなかなかの辛さ。以前食べた時より辛い気がします。
豚は以前より厚さも大きさもスケールダウン。美味しいだけに残念。
辛さと戦いながら固形物は完食。スープは半分ほど頂きました。
今日は麻婆がない方が美味しく感じましたね。次はノーマルを頂きたいです。
作る人が毎回違う気がするので、ブレもあるのかな? ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。こちらはしばらく行ってません!
進化を探しにまた行ってみようかな⁉️
でも、豚が残念でしたね!

Tどん | 2019年3月21日 13:33

Tどん様
旨辛麻婆が以前より量が多く、辛さも増した気がしました。
辛いのがお好きなTどん様なら、より辛いメニューに挑戦もいいかも!
豚は以前の自分のレビューと比較しても、明らかに小さいです。

TK_HEARTLAND | 2019年3月21日 14:30