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「鶏清湯 塩ら~めん(半ら~めん)」@麺庵 小島流の写真小島流さんで貸切の飲み会ですよ!

コース料理を堪能してきました~♪

※コースの詳細メニューはとしくんさんのレビュにてご確認下さいw
↓↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1248252.html


で、、
ワタクシの〆の一杯は“鶏清湯 塩ら~めん(半ら~めん)”ですよ。

では頂きまーす!
スープは綺麗な色をした鶏清湯です。
サラリとした口当たりですが、鶏の旨みはシッカリめに主張してキますよ。
優しい塩気でグビグビとイケちゃうスープになってますね~。
徐々にバラ海苔の風味が加わっていくンですが、この変化がまたイイ感じでしたよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
プリモチの麺はツルリとしており、啜り心地もイイですね。

具材は、チャーシュー2種・穂先メンマ・ネギ・カイワレ・糸唐辛子・バラ海苔です。

豚チャーは薄ピンク色をしており、シットリとしたレアな仕上がりですよ。
鶏チャーはプリッとして旨し~。
穂先メンマは軽めのシナコリ感。
ネギの緑、糸唐辛子の赤は見た目的にもイイですね~。


美味しかったです!

お腹イッパイで苦しかったですが、大満足のコースでしたよ。

また次回も宜しくお願いしまーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは
コース料理の写真綺麗ですね〜
凄くお洒落な感じですね〜
お腹一杯の大満足コースですね👍

キング | 2019年7月16日 11:00

こんにちは!

モハヤらーめん屋とは思えませんね😅 少食でもた〜っぷりとご堪能された様で何よりです😆 裏山過ぎて皮肉ってすみません😉

こんにちは。
その節はお疲れ様でした^^この日の料理はどれも素晴らしかったですね!とても楽しい時間で、店主さん、幹事さん、皆様に大感謝です☆またよろしくお願いします!

poti | 2019年7月16日 12:05

こんにちは。
小島飲み裏山です~
此れは行きたかった〜
さぞかしワインが進んだことでしょう。

kamepi- | 2019年7月16日 12:15

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
小島流を堪能しましたね。
また次回よろしくお願いいたします^^

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年7月16日 12:40

どもです。
こんな楽し気な宴があったんですね!
しかも小島流さんですから美味しかったでしょうね(^^)
〆のラーメンもさすがって感じです!(^^)!

ラーするガッチャマン | 2019年7月16日 16:53

こんにちは~
小島流貸し切りコースは裏山過ぎますー!
〆のラーメンもお腹に入って良かったですね♪

銀あんどプー | 2019年7月16日 18:19

こんばんは
豪華過ぎてビックリ。
貸し切りのパーティーでしたか。
これだけ豪勢に並ぶとラーメンは弱く見えちゃいますね。
でも楽しまれましたね^ ^

あらチャン | 2019年7月16日 19:05

その節は、モコさんに以下同文(笑)。

御誘いした甲斐がありました!
次回もお願いされようかな(笑)。

ハーフサイズは私も助かりました。

おゆ・Sometimes | 2019年7月16日 21:36

こんばんは(*^^*)

お疲れさまでした。
席が遠くて、余り絡めませんでしたね。
次回はヘタレ対決で(笑)

としくん | 2019年7月16日 22:23

こんにちは。

ラーメンの前に色々と堪能されたようですね。
非常に満足度が高そうですね。
〆はハーフですね。

ももも | 2019年7月16日 23:03

おはようございます

おフランスのフルコースみたいなお料理達ですね~。
こんな宴に参加できて裏山です(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月17日 10:08

この日はオジサン会の方々とコチラでしたか~?

とっても美味しそうですし、さぞや盛り上がったんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2019年7月18日 19:45