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「中華そば」@つけそば らぁめん 誉の写真久々来てみたコチラのお店 いっときはかなりのフェイバリットなお店でしたが人の好みは変わる物? 今回はそんな感じな私の好みの確認です 食べるは勿論いつもながらの"中華そば"¥720 先客は私の直前に入った2人のみ 麺到着は5分程 丼から香るは程よい魚介 ではスープ 豚骨&魚介と強すぎず弱すぎず50/50な私のイメージ 甘めな中に仄かなエグ味とバランス良とれた良き旨さ 麺は中細縮れ麺 ファーストタッチは柔らか麺か?と思わせながらもしっかりコシな噛み応え 味付け濃いめな柔らかチャーシュー 甘も残した甘辛仕上げ しかし以前より薄切りになった様な? 他は海苔&メンマ&葱とまぁデフォですね 何故だか体が辛味を欲して後半は七味&別皿で頂いたニンニク使って味変楽しみ美味しく完食..... 結果としてちょっと点数は見直させて頂きますがそれでも充分美味くは有りますので許して下さい^^;

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