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「TKM」@ゴールデンタイガー お食事ちゅうぼう/そごう大宮の写真8月 週末の14時頃
ガラガラ予想でしたが4組の待ちあり
待ち→食券購入の流れ 1001円の表記でしたが1000円でした

店員さん商売上手、器進められましたがやんわりことわりました

出汁は、シャバシャバで量多め、出しゃばる事は無いが複雑さなく単調なのは事実、山葵、酢橘で変化行うもなかなか難しい所、卵はほとんど存在感なし
麺は、モチプリで良い出来、好みから少し外れますがおいしいのは事実

想定内でしたが、本店にいつか行ってみたくなりました、ごちそうさまでした




酢橘絞った後の器欲しくなりました、山葵も別皿希望、もっと言うと出汁も別器で自分で好みに合わせたい

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