@オーダー
・【限定】薬味TKM
・虎辣油
・追い飯
@並び…平日 12:55 先客4人
@注文方法…レジにけお会計
@待ち時間…着席まで0分

そごう大宮店地下1階
各地の名店や人気の味が入れ替わりでやってくるイートインコーナー「お食事ちゅうぼう」

8／20〜8／26 の期間はTKM発祥の名店
「ゴールデンタイガー」さん

そごうにカミさんとショッピングの合間に伺いました　2人とも催事店限定メニューをオーダー

麺のみをストレートと酢橘で…GTさんの麺はモッチモチ　やっぱ旨い！

薬味verは、生卵、茗荷、かいわれ、大葉、おろし生姜、鰹節、酢橘というトピラインナップ

甘辛い特製醤油ダレと一緒に下から豪快に全体を混ぜていく

様々な清涼感と節のコクが甘めのタレと合わさると香りと食感が贅沢なTKM

固形物を食べ終えて追い飯をドボン　
カミさんにもシェアしてちょいドボン

第２形態は「TKG」

『お客さん、時間あれば追い飯もご用意しますよ「TKG」まで楽しんでこその「TKM」ですから！旨いですよー！』

熊谷の本店で金澤店主から、そう声を掛けられたのを思い出します

ナイスな接客　旨くて嬉しかった思い出

旨かったっす！

熊谷は遠い…
また大宮周辺や川口市らへんでスポット催事の開催を願って… ご馳走様