今月のいちょうサン。今回は“背脂黄金生姜と鶏のらぁめん”。なんだかまた寒さが戻ってきたなぁ、なんて思いながらXを眺めていると...こんな日にうってつけの限定をやってるじゃない！しかも残り10食前後とな！というわけで早速車を走らせ八潮に。白黒の選択は黒、手揉み麺変更に背脂有、サービス券でハーフ味玉追加とモリモリな仕様に。店内すでに生姜の良い香りが漂っていてソワソワしちゃいますね笑... 続きを見る

今月の八潮いちょうサン。久々にレギュラーの黒醤油かなぁ...なんて思ってましたが、食べたことの無い赤verもやっていたのでそちらに。赤verは限定というわけではないようですが不定期提供。鶏・煮干・限定の背脂系等をちょいピリ辛に変更できます。今回は特製鶏をチョイス。いつもどおり黒or白の選択も有。食券右下を折って提出。詳細はSNS等で確認を。ベースは鶏と同じなので詳細は割愛。良か... 続きを見る

26年1発目の八潮いちょうサン。今年もお世話になります。今日のお目当ては背脂煮干。以前から気になりつつもなかなかタイミングが合わなかった一杯。今年1発目で食べられるとは何とも幸先が良いですね。コチラではノーマル煮干や他の背脂モノは何度か食べているのでほぼ勝ち確な気分。ベースは“煮干しらぁめん”と同じなので詳細は割愛。良かったらコチラもどうぞ↓

◎2025.... 続きを見る

麺活ライフ1年間で一番楽しみなのがこの日。そう、今日はいちょうサンの3周年イベント！今年も家族には休日出勤のテイでやって参りました笑　昨年同様12/13(土)が複合出汁、14(日)が鶏水系の2部構成。今回は3周年にちなんで3種の地鶏を使ったラーメン。いつもどおり白黒の選択が可能。昨年も迷いましたが...特別仕様のお出汁をガッツリ味わいたいのでなんだかんだで白にしてしまいます。普... 続きを見る

さてさて、続いては“和え玉(ハーフ)”。初回のみ個別でレビューするようにしているのでコチラもお付き合いください。直前まで“特上ローストビーフごはん”と迷っていたんですが...Xで写真を見て量にビビッてしまい結局コチラに笑　ハーフサイズは(たぶん)1種のみですが、ノーマルサイズは鶏油・煮干し・スパイス・いしる・釜玉など種類もかなり豊富。さらに白醤油に変更できるものがあったり限定も... 続きを見る

今日は八潮いちょうサン。連休に珍しい限定が出ることが多い気がしますが、この三連休は秋刀魚(と味噌)！そして前から狙ってた背脂煮干も...全部食べたいくらいですが笑　やっぱり秋といえば秋刀魚。煮干し以外で魚介メインのラーメンは初めてだと思うのでとっても楽しみです。背脂inに手揉み麺変更、さらにサービス券のハーフ味玉も付けて超豪華仕様に笑

【麺】
自... 続きを見る

12月に3周年イベントを控えているいちょうサン。前売制で今年は12/13(カルテットスープ)分を今日から、12/14(鶏水)分を来月から販売開始とのことで早速行って参りました。ちなみに他のお客さんの迷惑になってしまうので前売り券の購入のみは×。必ずラーメンも食べましょう。さてさて本日のオーダーはレギュラーの白醤油。ほぼ1年ぶりとかなり久々になります。既出メニューなので詳細は割愛... 続きを見る

先月はいろいろとタイミングが合わず約1か月半ぶりのいちょうサン。冷やしが終わり今日から始まった“釜玉煮干しつけそば”。釜玉系は未食だったのでずっと食べてみたかったんですよね。今回のつけ汁は“鶏黒ver.”。いちょうサンのつけ麺はその都度つけ汁が違うので、同じモノでもバリエーションが豊富です。麺量は180or250から選択可。釜玉なので250にしようか迷いましたが結局いつもどおり... 続きを見る

今月の八潮いちょうサン。つけ麺の中でも人気の“梅香るつけそば”シリーズ。今回は夏ということもあり冷やしver。そういえば冷やしはラーメンばかりでつけ麺は全然食べた事が無いですね。先月頂いたい“冷やし煮干しらぁめん”もとっても美味しかったので丁度良き。ホントは“冷やし納豆煮干ver.”でしたが納豆抜きもできるとのことで抜いてもらいました笑　麺量180or250、潮or醤油が選択可... 続きを見る

“同月内に同じお店に行かない”がマイルールのひとつなんですが、今月2回目のいちょうサン。今回は暑い時期にピッタリのアレ。前回のレビューでも書きましたが、4月に逃してからずっと食べたかった一杯です。行くと必ずもらえるサービス券でハーフ味玉か穂先メンマが付けられます。今回はハーフ味玉を選択。マイルールのせいでほとんど使えたことが無かったのですが久しぶりに使えました笑　ちなみに3枚貯... 続きを見る