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スープは、ミドルドロンジョトマトベース動物系も薫るもの
酸味はあるが酸っぱすぎない

麺はやや赤みがかった中太縮れ

具は、別添えの野菜

途中からのリゾットもあり
ごちそうさまでした

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「北本トマトつけ麺(あつもり)」@やまがたらーめん きたもと屋の写真2回目


北本トマトつけ麺(あつもり)


ということで今日はこちらへ

スープはシャバ~ライトドロンジョのトマトベースのもの。トマト感は酸っぱすぎず程よい甘さ。

麺は、中太縮れ。

具は、刻みトマトと添えてある刻みキャベツやレタス。

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「中華そば(ハーフ)+味玉」@やまがたらーめん きたもと屋の写真21時


中華そば(ハーフ)+味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の鶏ガラベースの和風醤油味。
あっさりながらに波打つ深みを出す味わい

麺は、中細縮れ。喉越し良好タイプ。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、の... 続きを見る

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