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「濃厚つけ麺(800円)」@麺奏ハモニカの写真平日の夜、与野本町駅。
駅ビルの一画につけ麺屋さん。

注文は券売機の左上。
夜も遅かったので麺は少なめ。
つけだれは甘味のある魚介系。
途中で、卓上のライム酢を麺にかけて食べて下さいとの貼紙があり、試すとサッパリするので、最初からかけてもいい。

澄んだ空には丸い月。
高架のホームから満月を見上げ... 続きを見る

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「濃厚つけ麺」@麺奏ハモニカの写真駅直結のラーメン屋さん。
ここらは選択肢が多くなかったのであまり考えず入店。

ミートカレーという不思議なメニューや、
ラーメン屋なのに普通にカツカレーが売ってたりと色々ありますが、
とりあえず一番ベーシックっぽいつけ麺で。

大盛同額は嬉しいです。
麺はやや茶色がかっ... 続きを見る

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「塩つけ麺」@麺奏ハモニカの写真2017年3月8日
よく食べに来る店だが、いつもは中華そばかつけ麺ばかりで、塩つけ麺はあまり気にしてなかったが、試しに食べてみたいと割と軽い気持ちで注文。

塩自体あまり体験した事がなかったので、妙な期待で待つ事7分。

やってきたのはうまそうなストレートな腰のある太麺、その麺の上にネギと刻み海苔。
おぉ、と少し驚いてつけ汁を見るとつけ汁... 続きを見る

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「濃厚味噌中華そば」@麺奏ハモニカの写真火曜の昼。先客3名

季節の特別メニューか、食べた事ない味噌があったので初めて注文。

普段は中華そば、つけ麺、ミートカレーつけ麺を食べてるが、今日は味噌という事で期待大。

数分で運ばれて来ると、見た目にはシンプルな感じ
チャーシュー、煮卵、ネギ、メンマ、そぼろ肉
そして味噌で... 続きを見る

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「淡麗煮干し中華そば 「750円」」@麺奏ハモニカの写真(2/2食目)    

此方は、JR埼京線与野本町駅の高架下に在るお店です。 
昼の12時頃に入店して、券売機で目的の「淡麗煮干し中華そば」のボタンを探しましたが。見当たりません。 
仕方ないので中華そばのボタンを押そうとした時、そのボタンに【スープをお選びください】と記載されている事に気が付きました。 
如何やらこの食券を渡す時に、好... 続きを見る

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「濃厚つけめん 並 800えん」@麺奏ハモニカの写真なんとなく気になっていた此方に訪問です。
駅ナカ?いや改札は出るか。。。なのですぐ立ち寄れるとこが強みですよね~。
此方ではミートカレーがイチオシになっているようですが今回はとりあえず「濃厚つけめん 並 800えん」をいってみようかと券売機にポチします。

9分程度で提供です。
スープは程よい粘土のある豚骨魚介系。ありがちな感じですがスタンダードで... 続きを見る

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仕事で近くに行った際立寄りました。駅ビルの中の1階、オープンで入りやすいお店です。ミートカレー的なメニューも魅力的でしたが、ここは素直に濃厚つけ麺を注文。太目で硬いと言うかコシのある麺、濃厚なつけ汁。これは!奇を衒っていなくて、でもかなり好みです。チャーシューも柔らかく美味しい。一気に食べあっという間に完食。でも、後でずしっときて、私は並でも十分過ぎるくらいでした。お腹いっぱい…。滅多に来ないエリアだけど、また食べたいと思いました。ごちそうさま!

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「ミートカレーつけ麺 (大盛り)」@麺奏ハモニカの写真3月某日、昼、本日は娘2号のとあるコンテストが大宮であるので、ヨメと1号で愛車に乗って応援に駆け付ける。昼前には会場に着き、午後からの演奏を前に昼メシとする。3人して徒歩って向かったのは与野本町駅ガード下にあるこちらの店。

一応事前にRDBにて会場近くのラーメン店でチェックしておいた店。どうやら「つけ麺」の評判が良さ気、中でも私的にチョイと気になる品がある。ヨメ達も「おいしい... 続きを見る

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与野本町は近所なので2週間に1回は来ています。
丁寧な出来で何度でも食べたくなる味。
言い方を変えれば無難。
これより美味しいつけ麺を探せばいくらでもあるのだとは思うが、個人的にとても美味しく大好きなつけ麺です。

麺は中太ストレート、汁はドロっとしてる魚介豚骨。焼き豚がカットされたものと、粗みじんの玉ねぎ、魚粉がスープに入っている。
これにチャーシュー3枚、卵が乗っている。

汁と麺はよく絡み、麺の小麦の風味も丁度良い。
こちらのお店、宅にライム酢と黒七味が置いてあり、それを麺にかけることによ... 続きを見る

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「淡麗煮干し中華そば750円」@麺奏ハモニカの写真2015.12.21
 開店したばかりのこと以来。なに食べたっけ?忘れてる。
 券売機には「淡麗煮干し中華そば」のボタンはありません。
 メニュー表にはあるんですがね、狭いコの字型カウンター奥にいる女性店員さんのところに行って、「ボタンがないんですけど、どうすりゃいいのかねえ」と微笑みつつお聞きした(笑)。
 とにかくカウンターの背面が狭いので、そこをズンズ... 続きを見る

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