なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「にぼしそば750円」@中華そば こじまの写真2016.7.3
 川越の有名店「旬」の近く、そして駐車場は同じ地域という「こじま」さん。
 カウンターのみの店内。「松屋製麺謹製」の木札がカウンター上に立てかけられている。
 てことは松屋製麺所の麺てことか。埼玉では珍しいのではないかな。

 麺は太麺をご主人が茹で前に手もみしたモチモチ麺。小麦殻模様が麺に浮き出る全... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件