本日は限定狙いで､､
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

濃厚煮干特有のエグニガさもチラホラ感じる本格煮干に大量にブチ込んだ比内地鶏の旨味が下支えしてるゴージャスなコク旨ニボスープに、自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ❗

比内地鶏と煮干のゴージャスで分厚い激ウ... 続きを見る

※限定情報なので先アゲ⤴
1/6でめでたく10周年を迎え､､
後日､2/1(日)に10周年限定提供日を迎えた､､､
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

川越店の10周年ってことで気合入りまくりの吉川店主！
今回の「やりすぎよしかわ」のメニューは､､､

・水だこ卵ひと口... 続きを見る

本日はデフォ狙いで､､
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

大量の名古屋コーチンをブチ込んだブワっと来る鶏の旨味に表面を覆った上質な鶏油のコクとキリっと来る塩ダレ仕立ての名古屋コーチン塩スーにプに、シルキーな自家製ツルパツ細麺が激ウマな一杯っ❗
限定も良いけどデフォも美味デスョ♡

ご馳走さまでした... 続きを見る

本日は限定狙いで､､､
『寿製麺よしかわ🐟川越店』ｻﾝに訪問です。

冷水でキュっと〆た自家製ムチシコ中太麺を、鰤のアラに大量の鯖煮干をブチ込んだという 鰤と鯖の旨味が凝縮したトロっとした鮮魚のつけ汁に潜らせてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗
魚の味濃いめなのにショッパーぢゃないのはサスガよしか... 続きを見る

限定狙いでお久しぶりに..
『寿製麺よしかわ🐟川越店』に訪問です。

ｷオォ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ッ!!?www
金色のゴージャスなドンブリが良いですね⤴
フワっと山椒イイの香りがするキンキンに冷えてスッキリとした鶏出汁醤油スープに､弾力あるシルキーな自家製ツルシコ細麺が激ウマな一杯っ❗
仄かな山椒... 続きを見る

本日はお気に入りの限定が提供されたので､､
『寿製麺 よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

フンワリと来る牡蠣の旨味と特製赤味噌の相性がベリーマッチングな牡蠣の赤味噌スープに、自家製モチシコ手揉み太麺が激ウマな一杯っ❗

味噌煮込みうどん風味の牡蠣出汁赤味噌スープが絶品！
具材の大粒な牡蠣... 続きを見る

本日はゲリラ限定が発動したので､､､
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

ブワっと来る鶏の旨味が凝縮した芳醇な醤油ダレ仕立ての淡麗醤油スープに、自家製ツルシコ平打ち麺が激ウマな一杯っ❗
コリコリ食感の親鶏チャーも良いアクセント♡
これは毎日食べたいヤツ
再提供お願いしますw

ご... 続きを見る

＊イベントメニューなので先アゲ⤴
本日は『丸広百貨店 川越店 5階催場』で行われている
「秋の全国うまいもの市 9/17(水)〜22(月)」に出店中の
「川越・寿製麺よしかわ」ｻﾝに訪問です。

丸広5階催事場のいちばん右奥のいつもの場所。
入り口で食券を購入するシステム。
丸広マダムの店... 続きを見る

『寿製麺 よしかわ🐟川越店』ｻﾝで連食ですw
https://ramendb.supleks.jp/review/1842135.html
↑ １杯目の昆布水の限定をサクっと完食後､､
待つこと6分程で...ご対麺〜♪

豚骨臭全開で豚の旨味も全開の豚豚豚で振り切った豚骨ベースに､濃厚煮干特有なエグニガショッパーな濃厚なニボ感と... 続きを見る

本日は限定狙いで､､
『寿製麺よしかわ🐟川越店』ｻﾝに訪問です。

限定狙いで来ましたが､①と②でまよいますねぇw
久し振りに？「迷ったら両方」の法則で両方ポチっと♡
先ずは①の昆布水から..ご対麺〜♪w

ドュルンx2の昆布水に浸かったシルキーな自家製ツルシコ平打ち麺を、円やかな醤油ダレ... 続きを見る