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「背脂煮干しそば780円」@中華そば ぎと家の写真22:30 店内半分ほどの入り
呑み後でちょいと

食券購入して、玉ねぎ多めでお願い

すぐに着丼
あっさりスープ、煮干しの風味がしっかり、背脂の甘みがあります。全くくどくない。

麺は平打ち多加水中太縮れ麺、ぴろぴろです。ちょっと柔めでした。
チャーシューは2枚、分厚いのが入ってました。煮豚です... 続きを見る

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「味噌ラーメン 850円 脂多め、玉ねぎ多め」@中華そば ぎと家の写真20190222 22:30再訪 呑み後
待ちなし、店内数名
食券ポチッと、着席時に提示。。。
張り紙有るけど何も聞かれない。玉ねぎ多め、脂多めでお願い。前回も聞かれなかった。

5分程で着丼
豚骨風味、煮干し感はほぼなし。味噌ラーメンですが、味噌の風味や味は前面に出ていません。ちょっと物足りなく感じます。
脂多めで正解でし... 続きを見る

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「煮干背脂ラーメン 特製 980円」@中華そば ぎと家の写真20181120 21:30
会社帰り 呑み帰りに途中下車

前から気になっていましたので、初訪問

待ち無し、店内1名。思った程混んでなく、あれっと言う感想。個人的に「各駅しか止まらないから?」
駅に降りる人数、少ないし

特製煮干背脂ラ... 続きを見る

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