埼玉県版ラーメンデータベース 2017-10-20T13:58:03+09:00 埼玉県版ラーメンデータベース https://saitama-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[84点] 中華そば ¥710@所沢大勝軒]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100835.html
2度目の訪問です

1度目は限定を食べてしまったので今回は食べてみたかった表題を!

もともと太麺が好みなので楽しみでした

熱々のスープはとっても好印象!
うっすらアブラが浮いてますがスッキリサッパリとした口当たり
チャーシュー ... 続きを見る]]>
2017-10-20T13:58:03+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/127599.html
<![CDATA[[98点] 焼豚ワンタン麺味玉入り 1,130円@白河手打中華 賀乃屋]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100832.html 味噌ラーメンに背を向けて、と言いますか二度と行きませんが

賀乃屋さん旨い美味いです?いつ食べても安定の味
東北と比べ気持ち薄めのスープが飲みやすくこの辺は上尾仕様なのかな?
燻チャとバラチャが食べても食べても出て来るし、ぷるんぷるんの優しい味玉がたまりません
また海苔も茹で野菜もバランス良く、混んでても回転良く... 続きを見る]]>
2017-10-20T13:44:15+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/162323.html
<![CDATA[[86点] 小ラーメン (麺半分) ¥700@ラーメン二郎 川越店]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100806.html 本日は久し振りに『ラーメン二郎 川越店』サンに訪問です。チョイと試してみたい事があったので運転手付きで来ちゃいましたw

18時30頃に到着すると外待ち無し!しかも店内には先客3名とアレっ?!w と思っちゃいましたが、その後あっという間に店内は満席になりました。丁度良い時間に来たみたいです。

食券を渡す際に「ひとつは麺半... 続きを見る]]>
2017-10-20T13:41:01+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/13122.html
<![CDATA[[82点] 醤油ラーメン@横浜家系ラーメン 所沢大和家]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100829.html 濃厚だけど、食べやすい。
ニンニクを追加し味変。
夜だけに完飲は避けました。
ご馳走様です。]]>
2017-10-20T13:32:19+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/106618.html
<![CDATA[[78点] 濃厚煮干しそば820円@いりにぼ]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100606.html
10/17
先日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は13:23到着、先客0、表題をポチり、奥から詰めてくださいと言われて1番奥の暗い席に着席、後客1
卓上はポッカレモン・ごま・辣油・酢・BP・一味・魚粉
待つこと4分でご対麺です。

醤油スープ... 続きを見る]]>
2017-10-20T11:58:33+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/154286.html
<![CDATA[[76点] 熊本ブラック ¥700円(味玉Twitterサービス)@熊本ラーメン 大悟]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100204.html
川越街道の大井町付近を通るたび、看板に書かれた『熊本ラーメン』の文字にいつも視線を奪われるこちらのお店
この辺りで熊本ラーメンを提供するお店は珍しいので、ランチタイムにお邪魔してみた
お店の入口では熊本のイメージキャラクター『くまモン』の大きなぬいぐるみが出迎えてくれる。 店内は厨房に向かってカウンター席、テーブル席や小上がりもあるの... 続きを見る]]>
2017-10-20T11:41:06+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/147508.html
<![CDATA[[89点] 【限定】秋鮭の白湯そば+ライス@中華そば よしかわ]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100707.html
店内は空いてます。

狙いの鮭の限定のボタンを押して、ライスも。880円+100円。

素晴らしいスピードで提供です。

スープを飲むと鮭のムニエルがそのままスープになったかのような味わい。

凄く濃厚で甘く柔らかく優しい。舌先に少しザラッと感... 続きを見る]]>
2017-10-20T11:06:40+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/133913.html
<![CDATA[[84点] 醤油らーめん(680円)@横浜家系ラーメン 所沢大和家]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100798.html 2017-10-20T09:23:01+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/158322.html <![CDATA[[88点] 限定 四つ葉ブラック+うなぎにぎり@中華そば 四つ葉]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1085041.html
2度目の限定。仕事の合間に。
■スープ
鶏白湯醤油スープ。
地鶏白湯にキレキレのしょっぱいカエシのバランスが秀逸。
かなりショッパな感じだけど、グイグイ飲んじゃう感じ。こりゃー美味い!!!
■麺
中細のストレート。パツンの煮干し系でよくあるっぽい感じの食感。
スープ... 続きを見る]]>
2017-10-20T08:43:43+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/101992.html
<![CDATA[[89点] 天狗ラーメンと焼肉丼 ランチタイム820円@天狗 北越らーめん]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1100795.html 幸いにも貸し切りで好きな席を陣取り上メニューでご飯少な目を注文
無音のテレビとジャズが流れる店内は昭和の喫茶店の雰囲気で心地よい
デカ肉、背脂、小松菜かな、それと半卵と良い塩梅のスープが上手い
肉丼は肉もボリュームがあり味付けも好みで隠しマヨネーズが最高]]>
2017-10-20T07:59:53+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/162323.html