埼玉県版ラーメンデータベース 2017-02-20T12:50:09+09:00 埼玉県版ラーメンデータベース https://saitama-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[91点] つけガンジャ@UNDER GROUND RAMEN まるひろ川越店 全国うまいものと有名駅弁の市]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048872.html 昼時でしたが待ち無しで入店。イエローが恋しかったが限定なので不可。約10分でご対麺。チャーもホロホロ。クオリティ変わらず♪
平打ち麺も好みで堪らない♪
次回はいつかな…。ひかりに遠征するかな…。
ご馳走様でした。]]>
2017-02-20T12:50:09+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/106618.html
<![CDATA[[70点] 塩中華そば@中華そば こむぎ]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048861.html 【麺】
ややウェーブがかかった中細麺。
茹で加減はバッチリ。
コシがあり店名の通りこむぎの旨みを感じられて旨い♪
【スープ】
ひとくちすすってすぐにカニの風味が。
ウンチクにはカニやムール貝などで出汁を取っているとある。
…ラーメンには合わないな。
塩加減はか... 続きを見る]]>
2017-02-20T12:02:03+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/94622.html
<![CDATA[[94点] 雅楽谷ラーメン@和風楽麺 四代目 ひのでや]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1045459.html
93点+1点(割引感謝)

雅楽谷ラーメン700円が540円に。ありがとう

店内は和食のお店っぽい感じで高級感があります。

ネギ切ってる和包丁。長... 続きを見る]]>
2017-02-20T07:07:25+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/133913.html
<![CDATA[[76点] 辛煮干そば@麺屋 鶏口]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1041438.html
中太麺はもちっと食感で非常に存在感あるもの
スープはバランス?辛さは十分ですが煮干しの存在感かなり希薄で残念
具はなかなか多め、ネギ見た目も楽しめました

また訪問させてもらいます、ごちそうさまでした]]>
2017-02-20T06:24:00+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/8825.html
<![CDATA[[75点] スタミナ味噌ラーメン@黄金味噌らーめん ひょっとこ 鴻巣店]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048824.html
黄金味噌との事でしたが、それほど濃厚って感じはしませんでした。ただ、何か足りない気がしましたが、けっして薄い訳ではありません。パンチがしない気がしました。

トッピングの肉はしっかりとタレが染みていて、とても美味でした。

女性店員の接客も良く、次は角煮の方を試し... 続きを見る]]>
2017-02-20T00:05:57+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/161053.html
<![CDATA[[95点] 魚介豚骨ラーメン@麺屋 くおん]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048819.html スープはドロドロとしたスープでもあっさりした魚介の濃厚スープ。麺との絡みも良く、バッチリでした。
チャーシューの柔らかさと水菜のシャキシャキが味わえ、とても良かったです。次回はつけ麺を食べてみたいと思います。
注意事項としては駐車場が少なく、お店に入ったらガラガラの4組でした。客の1組が4人、1人ずつ車に乗り込んで来ていて、駐車場... 続きを見る]]>
2017-02-19T23:35:05+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/139955.html
<![CDATA[[67点] スタミナ・ラーメン - 600円 -@娘娘 大成店]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048815.html ポピュラーと言っても、娘娘系の店舗でしかお目にかかれないのですが、
この娘娘は昔はチェーン店だったらしいのですが、チェーン店でなくなって、
それぞれが独立して、それぞれが進化していきました。


今回食し... 続きを見る]]>
2017-02-19T23:03:36+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/135890.html
<![CDATA[[75点] 特製らーめん@麺処つむじ]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048814.html 中浦和店は店が広くなったためか、混んでいるところを見たことがない。
では味はどうかというと、割と普通。北浦和時代はもっとスープがクリーミーだったような…
このスープの感じだと醤油より味噌の方がおいしいかもと思った。
お店は清潔で明るくて席間もゆったりしてて、女性の... 続きを見る]]>
2017-02-19T22:53:07+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/164241.html
<![CDATA[[80点] 味噌ラーメン800円+倍盛り100円@ドン-キタモト]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048806.html

2/16 木曜日 22:10 突貫じゃーいw


ふはははは
やってきたぜーw
入店するとハマーンカーンばりにプレッシャーをかけてくるおば…ゲフンゲフン
をねーさんが接客して... 続きを見る]]>
2017-02-19T22:44:39+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/154213.html
<![CDATA[[60点] ネギチャーシュー(小)&ネギ丼@ニューラーメンショップ 桶川店]]> https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1048809.html なるほど、カウンターは○蘭よろしくついたてで仕切られ、店員さんは若いお兄さんたち。席間がゆったりしているのはうれしい。

ひさびさのラーショということで張り切ってネギチャーとネギ丼を注文。ネギ丼350円は高くないかいと思ったが、量がものすご... 続きを見る]]>
2017-02-19T22:38:45+09:00 https://saitama-ramendb.supleks.jp/u/164241.html