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よっしーR

男性 - 埼玉県

ラーメン大好きなおぢさんデス。土・日・祝日は青少年育成ボランティア活動で留守のため、主に平日の夜ラー食してます。拘りのある店主サンが作り出すらーめんに魅了され、美味しいらーめんばかり食べているので点数は高めになっちゃってます...σ(^。^;) 現在はリピーターなのであまり冒険はしませんが、RDB皆さんのレビューで気になったお店に行くのが楽しみです。どうぞよろしくデス。

平均点 87.483点
最終レビュー日 2019年9月23日
2,403 305 7 18,149
レビュー 店舗 スキ いいね

「【平日限定】カルボナーラTKM (S) ¥650」@アメノオトの写真本日は佐野アウトレットに行った帰りに..
『アメノオト』サンに訪問です。

カフェ風のシャレオツな店内。
BGMは「back number」がエンドレスで心地良いですw

テーブル席に案内されメニューを眺めます。
以前から気になっていた表題に加えて、、
・チャーシュー別皿
・餃子
・ビール
もお願いして、待つこと10分程で..ご対麺〜♪

熱々なムチモチ平打ち太麺の上には、タップリと粉チーズ・卵黄・BPにチョイと鶏白湯スープ?が丼底に沈んでます。
コレをグリングリンとかきマゼ、、
ズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ❗

オレンジ色の黄身がトロ〜んと流れ出て来る極旨味玉azs♪
卵黄と粉チーズで本格的なカルボナーラを楽しめますね^^
BPの刺激が足りなければ卓上に置いてあるのでソチラをぞーぞ♪

厚めの皮の熱々な焼き餃子は安定の激ウマ餃子♡
別皿でお願いしたチャーシューもウマウマでビールがススム君〜♪


で、つづく...。

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「【気まぐれ限定】SENの担々アブラそば1号」@麺屋 扇 SENの写真本日は運転手付きで..
『麺屋 扇 SEN 』サンに訪問です。

麺上には卵黄、辛挽肉、小松菜、刻み玉葱、ナッツ。丼底に沈んだ上質な豚の背脂と麺上にタラ〜っとかけられた自家製痺辛辣油を、熱々なモチシコ中太麺とグリグリかき混ぜズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ❗
ナッツの食感が良いですよ。
痺辛で..コレはビールがススム君〜σ(^。^;)💦
坦々なので個人的には芝麻醤を入れて欲しいス..(*ノ∀<)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「汁なし坦坦麺 温玉セット (⚡️シビれる) ¥950」@175°DENO担担麺 札幌南口店の写真ホテルから夜の札幌を20分程散歩して目指した先は札幌二郎サンw
店舗前に行くと張り紙がっヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!!
本日まで盆休みなンだとか..(ToT)
仕方ないのでトボトボ歩いていると良さげなお店発見っ❗
ってなワケで..
札幌駅近くの『175*DENO担々麺 札幌南口店』サンに訪問です。

丼底には濃厚鶏白湯ベースに胡麻ダレが効いた濃厚坦坦汁が沈み、自家製辣油のピリ辛さと多めの花椒からの痺れバランスがとても良い平打ちモチシコ太麺がヤバ旨な一杯っ❗
タップリのった挽肉やTPの温玉を混ぜると更に旨⤴(≧▽≦)
札幌だけどキリン?生ビールがグイグイ加速しちゃいますよ〜(*^。^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【気まぐれ限定】メルガレホのクリームまぜそば ¥1000」@中華そば 四つ葉の写真本日は月曜日の夜ですが特別営業の..
『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。
狙いは西武池袋のイベントで提供していた..
高級オリーブオイルのまぜそばですよ^^

今回は海苔がのった追い飯付きです。
スペイン産の高級オリーブオイル「メルガレホ」の「ピクアル」を惜しげも無くモコミチ風に大量投入した、カルピスバターとクリーム仕立ての濃厚クリームが絡みまくりのムチモチ中太平打ち麺が激ウマな一杯っ❗
いつものカルピスバターよりも滑らかクリーミーで高級オリーブオイル効果がハッキリと分かりますよ。
途中、レモンを搾り、ブラックペッパーでの味変も最高でした⤴(≧▽≦)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 325件

「【限定】坦々まぜそば (冷やしVer.)」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真本日は限定狙いで...
『狼煙本店』サンに訪問です
呪文は冷やし&痺れ増し〜♪

冷水でガッツリ〆られた自家製コキムチ太麺を、胡麻ダレと麺上にのったタップリの辛挽肉に絡めてズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ❗
増した山椒の爽やかな香りと適度の痺れが堪らーん(≧▽≦)!!
麺を完食後は白飯追加の〆のドボンは間違いナイですよ♡

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【限定】冷やし納豆まぜそば割りメシセット¥900」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真*この限定は既に終了しています
本日は限定狙いで...
『自家製手もみ麺 鈴ノ木』サンに訪問です。

冷水でキュっと〆られた自家製手揉みの中太モチシコピロピロ麺を、丼底に沈んだ塩ダレとトッピングされたイカ刺し&納豆をガッツリ絡めてズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ❗
輪郭クッキリな塩ダレ仕様の納豆もイケてる〜😍
〆の納豆ご飯は鉄板でしたよ^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件

「牡蠣の和え玉 ¥400」@と多゛食堂の写真和え玉なのでミニサイズです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1261616.html
↑淡麗魚介中華そばをサクっと食べ終わると、、
絶妙のタイミングでご対麺〜♪

丼底に沈んだ白醤油ダレと鶏油を牡蠣ペーストに魚粉や具材類を、茶色いツブツブが練り込まれた自家製の四角いパツパツ中細麺とグリングリンかき混ぜてズルズルーっと啜れば牡蠣の旨味がパーっと口内を広がり激ウマな一杯っ❗
磯風味を演出するバラ海苔やシャキシャキな歯応えを演出している水菜が良い仕事してますね。
昔は邪魔?に感じた魚粉もこの一杯に馴染んでいて美味しいですよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「濃厚たまごのまぜそば¥780」@中華そば 四つ葉の写真6月下旬 本日は久し振りに..
『中華そば 四つ葉』サンに、訪問です。

夜の部17時過ぎに到着。
オォ(゚∀゚)ッ? !外待ち無しでラッキー♡
券売機で表題をポチってカウンター席に座り、
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

マゼる前に具材を確認。
卵黄、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、刻み玉葱、三つ葉、海苔。

タレはキレっキレな濃口醤油と地鶏の鶏油。

麺は熱々な四角いウェービーのモチシコ太麺。

既に麺と醤油ダレが絡んであるので、
卵黄をセクシーマゼマゼ?しながら麺に絡めると、
濃厚なトップラン玉子とキレっキレな醤油ダレが合わさり..
「THE・TKM」でまいう〜♪
中盤から卓上に置いてあるGABANのBPを振りかけると、
カルボラーナ風味に味変で一気に完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

和風テイストのまぜそばですね^^
ブランド玉子「トップラン」の威力は凄いですよ。
「TKG」好きな方は是非是非〜(*^。^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 325件

「和風まぜそば ¥720」@あぢとみ食堂の写真本日は突然の豪雨でチャンス到来❗
約2年半振りに閉店間際の...
『あぢとみ食堂』サンに訪問です。

休日の閉店間際の入店でしたが、
外・中待ち無いものの、店内はほぼ満席。
相変わらず賑わってますね^^

口頭注文の後会計。
マダムの店員サンに以前は夜限定だった表題を注文。
待つこと20分程で..ご対麺〜♪

マゼマゼする前に具材の確認。
チャーシュー、メンマ、ナルト、フライドオニオン、
ニンニク、魚粉、カイワレ、海苔という麺バー。
チャーシューが2→1枚になり、半味玉が亡くなったのが超ォ残念..。

丼底にはバーナーでパチパチするまで炙られた
真っ黒なたまり醤油ダレと鶏油の和風ダレが沈んでますよ。

麺は銀杏軒の熱々モチシコ中太麺がズバリジャストの茹で加減。

コレラを「20回以上」ネットリするまでグリグリかき混ぜて
ズルズルーっとススレば和風テイストなまぜそばを楽しめますよ。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

以前の夜営業の時には敵いませんが、、
2年半振りの「まぜそば」を堪能出来ました^^

昼営業のみになってしまい、
中々来れないので、、、

つづく...。

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「【限定】豚骨とマー油の油そば 肉増し+味玉+味玉」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真本日は限定狙いで...
『くじら食堂』サンに訪問です。

油そばなンですが、、多めに注がれた3日間煮詰めて炊き上げたという豚の旨味が凝縮された下村店主自画自賛の濃厚タプタプ豚骨スープ。丼底には大量の生ニンニクが沈み表面を覆ったマー油とのWニンニク攻撃は破壊力ありますね(゚∀゚)ッ!!
マー油の仄かな苦味が良いアクセントの美味しいド豚骨スープですよ。

麺は自家製手揉みのピロピロ麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコピロピロっとした食感で、スープとの絡み・相性抜群の美味しい麺です。

具材は、バラチャー、味玉、メンマ、ヤサイという麺バー。
バラチャーはフワトロヤワジューな神豚でマイウ〜(´∇`)♪
ほんのり甘い味付けで黄身がネットリとした和菓子みたいな鯨式のお気に入りな味玉は今日は2個ねw
茹でタイプのヤサイがこの豚骨スープにベリーマッチング❗
次回はマシマシでお願いします 笑

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

生ニンニクとマー油のハードなWニンニク攻撃にも負けない、、
ド豚骨スープが凄かったですね(゚∀゚)ッ!!
是非また提供して下さーい♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 26件