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よっしーR

男性 - 埼玉県

ラーメン大好きなおぢさんデス。土・日・祝日は青少年育成ボランティア活動で留守のため、主に平日の夜ラー食してます。拘りのある店主サンが作り出すらーめんに魅了され、美味しいらーめんばかり食べているので点数は高めになっちゃってます...σ(^。^;) 現在はリピーターなのであまり冒険はしませんが、RDB皆さんのレビューで気になったお店に行くのが楽しみです。どうぞよろしくデス。

平均点 87.510点
最終レビュー日 2019年10月21日
2,441 307 7 18,346
レビュー 店舗 スキ いいね

「【限定】誉式 台湾まぜそば 追い飯付き(角煮ひょっこり飯)」@麺屋 誉の写真本日は最近サイタマで再人気?の台湾狙いで..
『麺屋 誉』サンに訪問です。

丼底に沈んだ特製醤油ダレを熱々モチシコ平打ち太麺と具材類をグリグリカキ混ぜズルズルーっと啜ればウマウマな一杯っ❗
醤油ダレと挽肉ミソに魚粉の組み合わせでなんとなく甘い味わい。
麺とタレは予め絡めてもらった方が個人的には好みですw
何か..台湾まぜそばっポク無い気がするけど誉式だからまぁイイっか 笑
追い飯にのってる角煮が美味スョ(o^-')b✨

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【限定】えび香る鶏豚骨つけ麺¥900+大盛¥50」@麺処はなぶさの写真本日はスパイシーの限定狙いで..
『麺処 はなぶさ』サンに訪問です。

スパイシーな限定狙いでやって来たのですが、店主サンに確認するとかなり辛いとの事w で、一応エビつけ残っているか聞いてみると1食残っているというので迷わずエビつけを選んで..待つこと12分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はトロっとした濃厚鶏豚骨魚介からの濃厚な豚魚の旨味と仄かな甘味に加わる甘えび出汁と特製えび香味油からの濃厚な海老風味を楽しめる極上濃厚鶏豚骨えびつけ汁に、冷水でキュっと〆られた弾力あるムチモチ特注太麺が激ウマな一杯っ❗
エビ感抜群な豚骨のつけ汁は安定の美味しさ(≧▽≦)♪
途中、卓上の一味唐辛子を投入してピリ辛にした感じもイイですよ。
小麦風味抜群な特注太麺も美味。
名物?の竹の子とつくねでビールが飲みたくなっちゃいます..笑

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

安定のエビつけ麺でしたね。
実はスパイシーなヤツを店主サンが味見させてくれたのですが...
個人的にはチャレンジメニューでした..σ(^。^;)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【限定】麻婆麺 ¥800」@麺屋 誉の写真本日は運転手付きで..
『麺屋 誉』サンに訪問です。

ヤワジューで鬼辛コチュジャンソースが掛けられている「よだれ鶏(¥350)」と、酢醤油(餃子ダレ)を付けさせてもらえない?笑 そのまま食べる自家製の「焼き餃子(¥350)」をアテに乙ビー(≧▽≦)♪
食べ終わる頃の絶妙なタイミングで..ご対麺〜♪

痺辛でコク旨な誉式麻婆がタップリとのっていてその麻婆の旨味が溶け出した、サラっとした痺辛コク旨麻婆スープに、ツルパツ中細麺がヤバ旨な一杯っ❗
🔥痺辛度MAXながら癖になる誉式麻婆(o^-')b
我慢できず..半ライスを追加して痺辛麻婆をのせたセルフ麻婆丼がまた美味し♡
〆にはミルキーな自家製杏仁豆腐も最高デスよ(*^。^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【平日限定】カルボナーラTKM (S) ¥650」@アメノオトの写真本日は佐野アウトレットに行った帰りに..
『アメノオト』サンに訪問です。

カフェ風のシャレオツな店内。
BGMは「back number」がエンドレスで心地良いですw

テーブル席に案内されメニューを眺めます。
以前から気になっていた表題に加えて、、
・チャーシュー別皿
・餃子
・ビール
もお願いして、待つこと10分程で..ご対麺〜♪

熱々なムチモチ平打ち太麺の上には、タップリと粉チーズ・卵黄・BPにチョイと鶏白湯スープ?が丼底に沈んでます。
コレをグリングリンとかきマゼ、、
ズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ❗

オレンジ色の黄身がトロ〜んと流れ出て来る極旨味玉azs♪
卵黄と粉チーズで本格的なカルボナーラを楽しめますね^^
BPの刺激が足りなければ卓上に置いてあるのでソチラをぞーぞ♪

厚めの皮の熱々な焼き餃子は安定の激ウマ餃子♡
別皿でお願いしたチャーシューもウマウマでビールがススム君〜♪


で、つづく...。

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「【気まぐれ限定】メルガレホのクリームまぜそば ¥1000」@中華そば 四つ葉の写真本日は月曜日の夜ですが特別営業の..
『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。
狙いは西武池袋のイベントで提供していた..
高級オリーブオイルのまぜそばですよ^^

今回は海苔がのった追い飯付きです。
スペイン産の高級オリーブオイル「メルガレホ」の「ピクアル」を惜しげも無くモコミチ風に大量投入した、カルピスバターとクリーム仕立ての濃厚クリームが絡みまくりのムチモチ中太平打ち麺が激ウマな一杯っ❗
いつものカルピスバターよりも滑らかクリーミーで高級オリーブオイル効果がハッキリと分かりますよ。
途中、レモンを搾り、ブラックペッパーでの味変も最高でした⤴(≧▽≦)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【限定】冷やしトマトつけ麺 ¥900」@麺屋 誉の写真本日は限定狙いで...
『麺屋 誉』サンに訪問です。
麺量150gか200gを選べたので、200gでお願いしました。

つけ汁はキンキンに冷えてトロっとしたトマトの酸味や甘味を感じる、味わい的にはエビチリソース?みたいな中華的な感じのトマトのつけ汁に、冷水でキュっと〆られたプリシコの中細麺がウマウマな一杯っ❗
少々、ピリ辛さも感じるので中華系に感じるのかな?
ヤワジューな鶏チャーとの相性は良いですよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 21件

「【夏の限定】冷たい夏ごぼうのポタージュもろこしつけめん」@中華そば よしかわの写真*この限定は既に終了しています<(_ _)>
本日も限定狙いで..
『中華そば よしかわ 上尾店』サンに訪問です。

トロっとしたコンポタ風味のスープに浸かったモチシコ自家製中太麺を先ずはコンポタまぜとして楽しみ、、次にゴボウ風味抜群で他にも大量の野菜がブチ込まれたドロリッチな鶏ベースのつけ汁にドップリ浸けてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗
野菜をタップリと使用したヘルシーな限定♪
彩り綺麗なビジュアルとクッキリとした味わいで
ヘルシーな限定ながら満足度は⤴高い限定でした^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「牡蠣の和え玉 ¥400」@と多゛食堂の写真和え玉なのでミニサイズです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1261616.html
↑淡麗魚介中華そばをサクっと食べ終わると、、
絶妙のタイミングでご対麺〜♪

丼底に沈んだ白醤油ダレと鶏油を牡蠣ペーストに魚粉や具材類を、茶色いツブツブが練り込まれた自家製の四角いパツパツ中細麺とグリングリンかき混ぜてズルズルーっと啜れば牡蠣の旨味がパーっと口内を広がり激ウマな一杯っ❗
磯風味を演出するバラ海苔やシャキシャキな歯応えを演出している水菜が良い仕事してますね。
昔は邪魔?に感じた魚粉もこの一杯に馴染んでいて美味しいですよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 24件

「どろどろカキつけそば¥950+大盛り¥100+飯割り¥110」@寿製麺よしかわ 川越店の写真限定のドロドロ狙いで...
『寿製麺よしかわ🐟川越店』サンに訪問です。

つけ汁は牡蠣の旨味をギューっと凝縮させたトロっとした牡蠣ペ風味の濃厚な牡蠣のつけ汁にパスタチックな自家製プリシコ中太麺が激ウマな一杯っ❗
「牡蠣が苦手な方は⚠️DANGER⚠️食べないで下さい」っと書いてありましたね😁
残った牡蠣のつけ汁に白飯をブチ込んだ飯割りもイケてましたよー😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 144件

「【限定A】濃厚イカつけ麺 ¥900」@中華そば よしかわの写真入店すると店内がモノ凄くイカ臭で笑っ(≧▽≦)♪
大量のイカをブチ込んで炊き上げたという、
イカの旨味が凝縮され仄かな甘味を感じる所がナイスな超濃厚イカつけ汁に..
自家製ツルシコ中太麺が激ウマな一杯っ❗
イカ好きには堪らない..
期待通りの限定でした〜(´∇`)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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