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よっしーR

男性 - 埼玉県

ラーメン大好きなおぢさんデス。土・日・祝日は青少年育成ボランティア活動で留守のため、主に平日の夜ラー食してます。拘りのある店主サンが作り出すらーめんに魅了され、美味しいらーめんばかり食べているので点数は高めになっちゃってます...σ(^。^;) 現在はリピーターなのであまり冒険はしませんが、RDB皆さんのレビューで気になったお店に行くのが楽しみです。どうぞよろしくデス。

平均点 87.483点
最終レビュー日 2019年9月23日
2,403 305 7 18,149
レビュー 店舗 スキ いいね

「【限定】冷や汁つけ麺 ¥850」@麺や 笑 ~Sho~の写真本日は麺友サン達と久し振りに宴〜♪
ってなワケで..
『麺や 笑〜Sho〜』サンに訪問です。

お久し振りな方々と楽しい宴で盛り上がり..
最後の〆ラーに選んだメニューと..ご対麺〜♪

キュウリ・茗荷・大葉や・白髪葱といった涼しげな具材類に隠れている、冷水でキュっと〆られたプリシコ太麺を、鯵の旨味が凝縮された味噌ダレ仕立ての冷汁風味な冷たいつけ汁にドップリと潜らせれズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗
他にも茄子の煮浸しやナメコにプチトマト等、彩り豊かで見た目もあじわいも楽しませてくれますね。
冷汁内には大きな豆腐も入っていましたよ。
残ったつけ汁に..
白飯ブチ込みたかった..

駅からチト遠いけどガッツリとお酒も呑める優良店です..(*^。^*)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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「【気まぐれ限定】味噌チャーシューメン ¥1200」@オランダ軒の写真本日はオラ味噌狙いで...
『オランダ軒』サンに訪問です。

スープはフワっと生姜の良い香りが立ち上がる分厚い遅汁ベースの甘味から→ピリ辛味噌に変化する旨ジョッパーな極上オラ味噌スープに、オラ味噌スープをタップリと吸い込んだムチシコウェービーの中太麺が激ウマな一杯っ❗
数種類の味噌をブレンドして熟成させてゲリラ的?に提供している
希少なオランダ味噌が今回も激ウマっ(≧▽≦)♪
オラ肉も安定の美味しさ😍
小ライスにお肉をのせて..
生姜味噌スープの贅沢セルフ茶漬けでオランダ軒を満喫♡

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 10件

「味噌つけ麺+その他」@麺屋 誉の写真埼玉のカリスマ美容師に誘われて、、
本日は『麺屋 誉』サンでラーオフです。

先ずは麺友サン達と乾杯❗
中華の経験ある池田店主。
色々と美味しいオツマミの提供アザース((〇┓ペコリ♪
あっと言う間に〆の時間。
で、〆に選んだ表題と..ご対麺〜♪

流水でキュっと〆られたプリシコ食感の中太麺。
軽くウェーブ掛かっているのでつけ汁がシャバ系でも絡みはバッチリ。
大盛り不可ですが、デフォで240gあるので
中々ボリューミーな美味しい麺です。

つけ汁は熱々なラードが表面を覆った動物系ベースの味噌のつけ汁。
サラっとしてますが味噌感濃いめで
表面を覆ったラードとのバランスが良く、
シャバ系のつけ汁ですが味噌の旨味とコク感とのバランスが丁度良い
美味しい味噌つけ汁です。

具材は、チャーシュー、辛挽肉、メンマ、ヤサイ、ネギ。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

つけ汁の旨味が⤴アップする気がするので、
麺上の具材類は初めからつけ汁にブチ込んでます..σ(^。^;)

今回も参加の皆さん、カリスマ美容師、池田店主、
大変有難う御座いました。
楽しいヒトトキが過ごせました。
またよろしくお願いしますね〜( •̀ᴗ•́ )و

サプライズの BirthdayCake 有難う御座いました\(^O^)/


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 20件

「味噌ラーメン ¥650」@山岡家 川島店の写真本日は野球好きのおじさん達に拉致られて..
『山岡家 川島店』サンに訪問ですw

液晶の券売機で表題をポチってテーブル席に座り、待つこと15分程で..ご対麺〜♪

スープはサラっとした豚骨ベース?の味噌スープ。
味噌の味はしますが以前はガッツリと効いていたハズの
豚骨の旨味が本日も残念ながら感じません..。
なので卓上の「おろしニンニク」を大量投入で
どうにか食べれるように誤魔化したそんな感じの味噌スープですw

麺はストレートの中太麺がズバリジャストの茹で加減。
お肌ツルツルムチシコの食感でスープとの絡み・相性もまずまずの美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚。
具材類は普通に美味しいです^^

サクっと完食。
美味しかったです。

個人的には以前のようなガッツリと豚骨の旨味を感じるスープの方が良かったなぁ..。
ここ何回かこんな感じなので、
こんな感じになっちゃったンですかねぇ。

ご馳走さまでした。

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「【気まぐれ限定】生姜マゼ味噌つけSOBA」@麺家 Shumen Doushiの写真本日はFunkyなご夫婦と一緒に..
『麺家 ShumenDoushi』サンに訪問です。

残念ながら車なのでモンラーコークで乾杯w
焼き餃子やカレー味の牛バラ炒飯をアテに
モンラーコークがススミマス..(≧▽≦)♪
〆の一杯は市原店主のお任せ的な限定で..ご対麺〜♪
オォー(゚∀゚)ーッ!!
なんと今回の限定は「まぜ・つけ」スタイルの限定でコレは楽しみです。

麺は旨酸っパイ酢生姜ダレに絡んだ弾力あるモチシコ太麺。
コレを先ずはマゼそばスタイルで楽しむと、
旨酸っぱい酢生姜ダレか爽やかでコレだけでも完成されている美味しいマゼソバです。

つけ汁は酒麺特製牛・豚・鶏濃厚タイプ出汁の冷た〜い濃厚味噌つけ汁。
コレがコラーゲンタップリでプルンプルンなのが特徴的。
酢味噌風味の和風テイストな、
濃厚なのにサッパリとした後味の冷たい濃厚味噌のつけ汁です。

具材は、牛の煮こごり、豚チャー、鶏そぼろ、味玉、ネギ、刻み海苔という麺バー。
牛・豚・鶏はスープだけでなく、具材類としても使用しているのが凄いです。

サクっと完食っ♪
腹パン撃沈❗
いやぁ、美味しかったです。

和風テイストのプルンプルンな
冷たい味噌つけ汁が衝撃的でしたよ(*^。^*)

*現在、都内に2号店出店準備中のため営業日や時間が変則的になってますが、お店のTwitterで色々と案内されているのでご確認下さい♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 25件

「中華そば 味噌竹炭 中脂 大盛り¥950」@中華そば136の写真*この限定の提供は既に終了しています<(_ _)>
本日は限定狙いで..
『中華そば136』サンに訪問です。

色々ポチってカウンター席に座ります。
「生姜♪」の呪文で初の「生姜パウダー」をゲット♪
運転手付きなので肉丼をアテにビールを飲みながら、ビールを飲み終わる頃に..ご対麺〜♪
オォ━━━━щ(ʘ╻ʘ)щ━━━━ッ!!?
真っ黒でインパクトあるビジュアル〜(≧▽≦)!!

スープはサラっとした136式ツバサン系のデフォベースに
136味噌と竹炭でチューニングされた真っ黒味噌スープ。
ビジュアルが真っ黒でインパクトありますが
味噌感、ニボ感に加え背脂からの仄かに感じる甘味がバランス良く纏まっていて
コレはグビグビとイケちゃう美味しい味噌スープですよ。

麺は自家製超多加水のウェービーな極太麺が若干カタメの茹で加減。
ムチモチシコの食感でスープとの絡み・相性抜群の
毎度安定した美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、味玉azs、メンマ、刻み玉葱。
チャーシューは肩ロースでヤワホロで美味。
味玉は黄身がトロ〜ンと流れ出てくるタイプでコレも美味し。
ヤワコリタイプのメンマに刻み玉葱はこのスープにベリーマッチング♡
初の生姜パウダーが辛くて滝汗っ💦

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

ビジュアルが真っ黒でアレですが、、、
サッパリとした味噌スープで美味しかったですね(*^。^*)♪
またお願いしまーすψ(`∇´)ψ


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 8件

「【限定B】味噌つけ麺¥800」@麺屋 誉の写真本日は限定の 「味噌つけ」 狙いで..
『麺屋 誉』サンに訪問です。

カランカラ〜ン♪と、真っ赤なドアから入店。
右側の券売機で「限定B」をポチって
カウンター席に座ります。
待つこと12分程で..ご対麺〜♪

先ずは具材から。
麺上に、チャーシュー、肉味噌、メンマ、茹でモヤシ。
つけ汁内に、ネギ、ゴマという麺バー。

麺は三河屋製手揉み風の中太麺が
冷水でキュっと〆られて弾力あるツルシコの食感。
つけ汁との絡み・相性の良い美味しい麺です。
大盛り不可ですが、デフォで240gあるので、
中々ボリュームありますよ。

つけ汁はサラっとした動物系出汁に濃いめの味噌と
ラードのコクが冷たい麺に絡みまくるコク旨味噌つけ汁。
つけ麺用に「お酢」も少々投入されているみたいですが、
バランス良く纏まっていて美味しい味噌つけ汁ですよ。

麺をドップリと味噌つけ汁に浸してズルズルーっと啜ると、
濃厚な味噌なンですが、サラっとしている分スッキリとした感じで、
暑い日でもスルスルと麺が入りますね^^
個人的には2口啜った所で具材をつけ汁に全てブチ込むと
具材類の旨味が溶けだした味噌つけ汁がお気に入り〜(*^。^*)♪

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

熱々スープの味噌ラーメンも美味しいンですが、
つけ麺仕様にチューニングされた誉式の
「味噌つけ麺」 が美味しかったですね。

辛いのが得意な方は注文時に
+50円で「麻辣」仕様にして貰えるので是非是非。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 20件

「【気まぐれ限定】RYO JIRO改」@麺家 Shumen Doushiの写真本日は巷で噂の?限定狙いで..
『麺家ShumenDoushi』サンに訪問です。

しっとりカレー炒飯を食べながら、、
待つこと8分程で...ご対麺〜♪
オォ(゚∀゚)ッ!?w
迫力満点のビジュアル!w

スープは背脂が浮かぶ牛・豚・鶏の濃厚酒麺出汁を
特製味噌で纏めたコク旨味噌スープ。
濃厚仕様の酒麺味噌に背脂が合いますね!
濃厚な味噌ですが程よく効いたニンニク加減と
酒麺出汁の旨味を味わえるのでグビグビとスープをイケちゃいますよ。
多めの魚粉も味噌に合うのね^^
コレは美味しい酒麺味噌スープです。

麺はウェービーの太麺が若干カタメの茹で加減。
モチシコの食感で濃厚味噌スープとの絡み・相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、魚粉、海苔。
チャーシューは豚バラロールと四角くカットされた2種類が
バーナーで炙られて香ばしいですね。
バラロールは程よい噛み応えで肉喰ってる感があり、
四角いのはトロケルような柔らかい仕様になっていて
どちらも美味しいチャーシューです。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

キングさんが大絶賛されていたこの限定を
まさかのゲットでラッキーでしたね (≧▽≦)♪
ネーミングからしてJ系っポイ感じですが、
濃厚酒麺出汁の味噌仕様なので
ビジュアルやネーミングとはまた違った
スープまで完飲しちゃう程美味しい限定でした。
余談ですが、、
此方でお初なカレー味の特製シットリ炒飯も神でしたよ〜(´∇`)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 25件

「【限定】生姜味噌つけ麺」@麺屋 誉の写真待望の「つけ麺」が限定で提供されるとのことで..
『麺屋 誉』サンに訪問です。
しかも今回の限定は個人的にお気に入りの..
「生姜味噌」のつけ麺なので楽しみデス^^

カウンター席に座り小瓶のハートランドを飲みながら..
待つこと12分程で...ご対麺〜♪
具材類がのった麺丼と薬味入りのつけ汁が提供されました。

先ずは具材から。
麺上に、チャーシュー、角切り豚、半味玉、メンマ、
茹でモヤシ、ネギ、水菜、針生姜。
つけ汁内に、白髪葱、葱、ゴマという麺バー。

麺は手打ち風のウェービーな中太麺が冷水でキュっと〆られ、
弾力も感じるツルモチシコの食感。
つけ汁との絡みが若干弱いのが気になりますが、、
毎度安定の美味しい麺ですよ。
つけ麺は大盛り不可ですが、デフォで240gあるので
ボリューミーなのが嬉しいですね。

つけ汁はサラっとした熱々な生姜味噌。
東岩槻チックな生姜風味を感じる味噌つけ汁で、
汁そば時よりもサッパリとした感じがするのは気のせい?!w
ソーダ(゚∀゚)ッ!! と思い..
具材類をつけ汁に全てブチ込んだら、、
具材類からの旨味がつけ汁に溶けだし、
思った通りの味わいになりました^^

麺を食べ終わった所で半ライスを追加www
生姜味噌のつけ汁にドボンしてサクサクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

こちらは味噌ラーメン屋ですが...
暑い日でもメニューにつけ麺があれば無問題ですね^^
他に辛いメニューや「冷やしナンチャラ」もあるので、
40℃越えの暑ーい日にタオル持参で是非是非〜笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件

「【限定】生姜味噌らーめん ¥900」@麺屋 誉の写真お気に入りの限定が提供されると
Twitterの呟きがあってので...
川越の『麺屋 誉』サンに訪問です。

先日も限定提供されたンですが、
予定が合わず食べ損ねてしまう失態w
今回も栃木から戻って来れるか心配でしたが、、
ギリギリ間に合いました..σ(^。^;)

スープは生姜風味をガッツリと味わえる濃厚味噌スープ。
甘味すら感じるラードで作った
熱々な生姜油が表面を覆ってますね。
開店当初より分厚くなった動物系出汁と
一緒に炊き上げた生姜出汁に合わせた
濃いめの誉式味噌が合いますよ〜(*^。^*)♪
ピリっと来る針生姜の刺激的なアクセントが癖になり良い感じ♡
時間経過により具材類からの旨味も溶け出して
味噌スープの美味しさがグングン伸びる感じの
毎度美味しい誉式生姜味噌スープです。

麺は三河屋製手揉み風の中太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み・相性抜群の美味しい麺です。

具材は、豚バラロール、コロチャー、肉味噌、メンマ、水菜、水菜、針生姜。

豚バラロールは柔らかジューシーで美味。
角煮テイストに味付けされたコロチャーと旨ジョッパーに味付けされた肉味噌が味噌スープに溶け出し旨味⤴アップに貢献!
メンマはクニゃっとヤワコリタイプ。
水菜のシャキ感と緑が良いですね^^
モヤシは茹でたモノですがシャキ感はありますよ。
ピリッと来る針生姜はこのスープにはマストです。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

東岩槻チックな生姜の余韻を楽しめる感じの限定でしたね〜(´∇`)♪
アレっ?!何か足りないような気もしますが...
またチョイチョイお願いしまーす (´・д-人)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 20件