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よっしーR

男性 - 埼玉県

ラーメン大好きなおぢさんデス。土・日・祝日は青少年育成ボランティア活動で留守のため、主に平日の夜ラー食してます。拘りのある店主サンが作り出すらーめんに魅了され、美味しいらーめんばかり食べているので点数は高めになっちゃってます...σ(^。^;) 現在はリピーターなのであまり冒険はしませんが、RDB皆さんのレビューで気になったお店に行くのが楽しみです。どうぞよろしくデス。

平均点 87.475点
最終レビュー日 2019年9月18日
2,393 304 7 18,074
レビュー 店舗 スキ いいね

「あぶり麦豚ラーメン ¥700」@炙りチャーシューラーメン 口福軒の写真8/18(金)
深夜の上信越道下りをブっ飛ばし目的地まであと少しですが横川SAでしばし休憩。久し振りに立ち寄った横川下りSAは綺麗にリニューアルされていますね。釜めし屋は閉まってますがフードコート風味のラーメンコーナーに美味そうなラーメンのポスター発見!券売機でソレをポチって6分程で..ご対麺〜♪

スープが隣りのうどん・そばのと間違ったのか?と思うほど和風テイストなフードコート仕様のうどん・そばつゆチックな甘〜い味わいでコレはないな〜www

麺は黄色い縮れの中細中華麺がカタメの茹で加減。プリモチの食感でスープとの絡みは良いですよ。

具材は、チャーシュー、半味玉、メンマ、野沢菜、ネギです。
チャーシューは大きめな麦豚に炙りを入れたモノでブランド豚肉の味わいと香ばしさでコレは旨旨。ハーフ味玉も味付けされたモノ。メンマと野沢菜はお土産風味w

麺とチャーシュー、味玉だけ食べてフィニーッシュ!

スープが間違えなのか合っているのかが少し気になりますが、、炙りチャーシューがメッチャ美味しかっただけにかなり残念な一杯でした。


ご馳走さまでした。

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「塩ラーメン¥750」@米屋の写真10/5(日)
本日は佐野アウトレットで買い物した帰りに
BM店で話題の?『米屋』サンに初訪問です。

ナビをセットして19:30頃に訪問すると
真っ暗な道路沿いに赤提灯が2つw
ココで良いのか?!w
一見飲み屋っぽく見えましたが此方で正解。
ガラガラっと入店すると..w(゚o゚;)wオォ-ッ‼⁉
山小屋風味で噂通りのキタナシュランな店内に驚愕っwww
なんだか藁を燃やした?スモーキーなニオイがする店内ですw

手作り風味なカウンター席に座り少し悩んで..
塩ラーメンを口頭で注文すると..
「麺の固さは?固め?普通?」とオヤジサン。
「固めで♪」とお願いすると、その後2分程でご対麺〜早っ‼
では、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは力強い動物系と仄かに節系を感じる塩味スープ。
塩気が少し強めですがコレが麺と絡むと丁度良い感じでなかなか良いですな。
スープを飲む!というより、スープで麺を食べる!的な..
なかなか美味しいスープですよ。

麺は細めなストレート。
ボソプツな歯応えでコレまた良いですな!

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。

チャーシューは大振りで厚みのあるモノがデーンと1枚。
肉感ありながらホロっと柔らかい豚チャーです。
1/3は味付け良かったんですがもう2/3の部分が
店内と同じ藁を燃やしたようなスモーキーなニオイを感じますよ。
しかもコレがちょっと苦いw
うーん..チョッピリ残念ですw

メンマはヤワコリ。
大きめにカットされたネギは多めに投入されていて良いですよ。
若干ショッパーな塩スープに良く合っています^^
海苔は普通のモノ。

サクッと完食っ!

美味しかったです。

何かチャーシューをスモークしてんのかな?
個人的に苦手な店内のスモーキーなニオイとチャーシューから感じたニオイが同じだったのが残念でしたね。 
が、ラーメン自体は予想以上に良かったですよ。

11月〜2月まで期間限定で「溜まり醤油」のラーメンを提供しているみたいなので
次回はソレ狙いで訪問してみようかな?!w
どうしよう...w


ご馳走さまでした。

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「塩ワンタンチャーシュー麺¥950」@手打ちラーメン 月ヶ瀬支店の写真9/29(月)
20:30訪問 先客3 後客0
本日は会社から帰宅後、連れと高3の娘と一緒に佐野のアウトレットまでお買い物w
その帰り道、館林市でこの時間でやっているお店をRDBで調べてみると‥
オォっ!?
100点連発してる高評価のお店発見っ!
ってなワケで『月ヶ瀬支店』に訪問です。

入店すると右側がカウンター席、
左側が小上がりのテーブル席になってますよ。
本日は3名なので小上がりのテーブル席に座ります。
少し迷っちゃいましたが、高評価でお店のお勧めである塩味を口頭で注文。
待つこと7~8分で..ご対麵〜♪
クニャッとしか形の丼が素敵デス^^
ては、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは透明度の高い鶏風味感じるジンワリ系清湯鶏塩スープ。
コチラは比内地鶏のガラでとったスープと天然塩を合わせたスープだそうで、
サッパリ感のある鶏塩ですが旨味が弱めな感じなのがちと残念ですよw

麵は一晩寝かせた加水高めの青竹平打ちウェービーなピロピロ麵。
不揃いな中太程度の手打ち麵がツルモチ食感でコレは美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ニンニクの芽、ネギ、カイワレです。

日によって肩ロースとバラで使い分けているという此方のチャーシュー。
この日はバラロールタイプでしたがコレが肉の旨味タップリで柔らかく非常に美味しいですよ。
コレが5枚入ってますのでチャーシュー麺にして正解でしたね^^

ワンタンは小さめな薄皮チュルンで餡少ないタイプ。
餡少ないですがその風味は感じますよ。

メンマは繊維質なヤワコリタイプ。
ニンニクの芽とカイワレは..彩り担当?
ネギも少量でした。

サクッと完食っ!
スープも完飲っ♪

美味しかったです。

食べ進むにつれて塩気が増えていく感じと旨味が弱いのが少し残念でしたが‥
具材類や麺が美味しかったので次回は醤油を頂きたいですね。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

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「つけめん690円」@大勝軒 山岸屋 伊香保店の写真先日紅葉狩りに行く途中、
デカデカと大勝軒の赤い看板が目に入りおもわず…♪
駐車場には山岸氏のでっかい看板もあります!
広いお土産やのフードコート内にありました。

こんな所にあるんだ…と思い期待して入店!
んっ!?うどんやそば、定食なんかも一緒にあります…(汗)

もりそばではなく!?つけめんを注文…。
めんのドンブリの半分は水です…ありゃりゃ(><;)
とりあえず一口…
す、すっぺーーーーーッ!
甘みと酸味を何ジャラカンジャラ…是非ご賞味下さい!って看板も外にありましたが…
これはトコロテンですね…。それくらいすっぱかったです…(@_@;)

オイラは大勝軒東池袋店で食した事が無かったので
皆さんこの味を求めて行列していたのかぁ…!?
いや、違うはずだな…と思いますので…
今更ですがコレを機に美味しい大勝軒に逝ってみたいと思いました…。

お近くにお立ち寄りの際には是非是非…。

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