なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

またぞう

男性 - 埼玉県

近年は、以前の様に食べる事が出来なくなり3連食や二郎系のお店はご無沙汰してますが、これからもマイペースでラー食を楽しみたいと思ってます。

平均点 75.285点
最終レビュー日 2019年8月24日
2,892 2,307 0 4,466
レビュー 店舗 スキ いいね
このレビューは移転前のものです。

「中華そば 「750円」」@麺屋力の写真先日、岐阜県高山市で飛騨牛牛骨の中華そばを頂いて来ました。 
午後14時15分頃に飛彈高山の古い町並の一角に在る此方のお店に入店。 
そして、案内された席に座り、目的のメニューを口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は2組6名でした。 

ラーメンは、注文してから約11分程経った頃に出来上がり着丼。 
早速、飛彈牛の牛骨から出汁を取ったと言うスープを飲んでみると鰹節の風味を感じます。 
牛骨は、私の鈍舌では感知出来ず。 
麺は、チジレが付いた細い品で気持ち硬めの茹で加減。 
食感はボソッとしており、蕎麦に似た歯応えです。   
又、麺量は大凡150g位と思われ、成人男性では物足りないと思われるボリュームです。 
具材は、直径6~7センチのチャーシュー2枚・メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは歯応えが有る品でした。 

連れが注文した「冷やしぶっかけ肉そば(800円)も少し食べてみましたが、其方はあっさりとした酸味が効いた品で、私の口には此方の「冷やし」の方が合っている様でいた。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン 「850円」」@乗鞍山の宿 銀嶺荘の写真(1/2食目)   

家族旅行の2杯目のラーメンは乗鞍に在る此方です。 
標高2,700メートルの乗鞍畳平のレストランで食べる予定でしたが、入り口横に出ていたメニューを見ると肝心のラーメンがなく断念。 
そこで、近くに在る此方へ移動してメニュー表を確認すると定食やうどん・そば・カレーなどと並んで2種類のラーメンが有ったので、此方で頂く事にしました。 
事らは1階がお土産で、ラーメンは2階で提供してました。 
因みに3階は宿泊施設です。 
2階に上がるとレジが有ったので、飛騨牛焼肉や牛しぐれ丼と共に味噌ラーメンを注文して、代金を支払います。 
引き換えに番号が表示されたプラ券を受け取りました。 
如何やら此方はセルフ方式のお店の様ですね。 
又、席は全てテーブルで4人掛けが31卓並び、私達は外の景色が見える窓際に近い席に着座。 

程なく渡された札の番号が呼ばれたので、メニューを受取りに窓口へ。 
そして、席に戻りラーメンを見るとスープにはラー油が浮んでます。 
早速スープを飲もうとしましたが、レンゲがありません。 
仕方ないので、麺を先に頂く事にしました。 
麺はチジレが付いた細い品です。 
茹で加減は並硬で、ボソッとした食感です。 
麺に絡んで口に入るスープの味は、アッサリとした口当たりで味噌の風味はそれ程強くは有りません。 
ラー油の辛さもそれ程でも無く、ピリ辛程度です。 
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、チャーは厚みが0.6~0.7センチ位有り程好い歯応えで美味しい品でした。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件