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「ネギラーメン(小)750円」@ラーメン青木亭 八潮店の写真5月31日(金)。
午前中は年1回の小学生とのお戯れ。
午後はフリーになったので黄門チャマさんの後追いで松戸荒らしの続きを。
松戸に入る手前で松戸のオジサンからの強力なバリアに跳ね返されて侵入できず。
仕方ないので隣の八潮へ。
14時20分BMしていたこちらを初訪してみました。
ネギラーメン(小)750円を店外の券売機でポチり。
外待ち5名に接続するもすぐに全員店内にご案内。
店内はカウンター13席の作り。
男性2名でのオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

スープは豚骨の炊き出ししっかり。
網越しに背脂ゴリゴリ振り掛けられています。
塩分濃度高めで旨味調味料もしっかり
薄っぺらでなきこくぶかさと
卓上にはBP、すりおろしニンニク、豆板醤。
水戸までの帰り道が心配なのですりおろしニンニクのみ少しだけ投入。

麺は加水率中の縮れ細麺。
茹であがりは硬め。
普通盛りですが、松戸からのハンドパワーで麺量は200gくらいに盛られているような。
大橋製麺の麺箱がありました。

具材は板海苔、メンマ、ワカメ、半玉、チャーシュー、和えネギ。
ネギはたっぷり入っているところがラーショとして嬉しいところ。
食感はシャキシャキでキマりました。
ワカメもラーショならあっても良いアイテム。

退店時には店外券売機クローズになったので間に合ってよかった。
ドモン系?、自分はラオタでないのでわかりません。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

青木亭さんは埼玉発祥なんですね🤓
ラーショライクな一杯で美味しそうです👌
ドモン系?
自分もわかりません😆

シノさん | 2024年6月11日 10:42

あたしもラオタではないのでドモン系分かりません

確かにラーメンショップさんぽく見えます◎

虎ん黄色 | 2024年6月11日 12:09

こんにちわです

松戸荒らしはglucoseさんにお任せしますが今月にもう一度プチ荒らして来ようかな🤔
店名は違えど見ためはラーショですね。
しかし麺量200は多いです😄

黄門チャマ | 2024年6月11日 12:18

こんにちは
青木亭ってドモン派生でしたっけ?
青木亭はこっさりのイメージ強いです
松戸荒らしは残念でしたが
逆に埼玉ありがとうございます😊

キング | 2024年6月11日 14:00

こんにちは
ラーショ系ですか。
松戸荒らしは阻まれましたか。

こんばんは^^

電磁バリア効果ありましたね、しめしめ^^
ハンドパワーは出してないから、初訪問から
OG党幹部と見破られたんでしょう。

としくん | 2024年6月11日 16:00

こんにちは。
あと少しで松戸なんですけどね(笑)バリアは強力だったようで^^でもしっかりネギがキマッたみたいでなによりです♪

poti | 2024年6月11日 16:37

どもです。
ネギを和えない奴っすね。
食感重視のお店ですね✨

こんにちは

松戸のお方のガードは固かったですか。
そして八潮までワープもグルさんらしいですね。
小学生にも人気な感じが浮かんできます。

ももも | 2024年6月11日 20:13

こんばんはぁ~♪
松戸のバリアは強かったですか。
埼玉に入るには通行手形必要ですよ。
跳んで埼玉見ましたか?(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2024年6月11日 20:37

glucoseさん、こんばんは。

松戸と八潮は近いんですね。
青木亭のラーメンを食べるチャンスで失敗したこと。
今でも無念に思っています。
蛙亭はなんかちょっとですけど…

ひゃる | 2024年6月11日 20:39

こんばんは(^-^)

見た感じはラーショですね~。
でもそれぞれの進化があってこの系統になってるのかと。
ドモンというのは調べてみて初めて知りました。
この世界は本当に広すぎて難しいです(^-^;

みーこ | 2024年6月11日 21:55

青木亭さんは千葉の野田にもあって、そちらに行きました
ラーショの定義がよく分かりませんが、暖簾がラーメンショップの店がラーショなのでは?と、素人なら思います
ラーショ系には括れるんでしょうけどね

RAMENOID | 2024年6月12日 04:56

こんにちは。
松戸のバリアは強力なようですね~
ラーショはやっぱりネギラーメンですよね。

kamepi- | 2024年6月12日 10:13

松戸バリアに阻止されるも、
その発信者のポストに追随出来ましたね。

おゆ | 2024年6月12日 11:18

このお店のすぐ裏手に住んでた友人、数年前に空き巣に入られてお部屋散乱窓粉々、大変気の毒でした…。
青木亭のネギって、調味料がアレやけん、いまいちキマった感じがしないんですよね。基本、カットが長めで粗いので、ポテンシャルだけでキマる場合もあるんですが、この写真ですと結構しっかり下処理されてますから…あと一歩だったのではと推察します。

Dr.KOTO | 2024年6月12日 19:11

いかにもなラーショの一杯で安心して食べれますね☺️

川崎のタッツー | 2024年6月12日 21:44